３連休だのに天気が悪い。
キノコ採りなら少々の雨でもだが、毎回マツタケでは・・・
今日は少し場所を変えて マイタケ狙いですが‥そうはうまくいくか？
まず ヌメリスギタケ たくさん出ています。 美味しいです
ヒラタケ これも美味しい
マスタケ 鱒のような朱色。食べられるのは色鮮やかな若いものだけ。これをマヨネーズで炒めると柔らかくて美味しい。
ヤマブシタケ ウサギが丸まっているような形。山伏が身に着けている【梵天】に似ているとか
認知症に効くようで注目され市販もされています。
サンゴハリタケ ヤマブシタケと同じハリタケ科で一見似ていますが、木の肌に張り付いています。
さて マイタケ これは老菌でちょっと食べられそうにないです。残念
これはどうだろう？ 老菌に近いが何とか食べられそう。
まだ早いだろうと思っていたが既に出ていました。
明日は天気が悪いが山の会の行事、公開山行 で一般の方も参加します。