立冬も過ぎ、ようやく一息つけます。
あわただしい茸も終わり、
ゆっくりと気の向くままに山に分け入りることが出来ます。
これはオオズミ(オオウラジノキ)? ヤマナシ?ヤマリンゴ?
聞いたことありますか?![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c6/6f2f43ecca04c1198ddb7ba8600dfab2.jpg)
フランスの名高いリキュール、ノイプラットをしのぐ絶品になるとか??
いえ、果実酒のことです。もちろん強壮、強精とか。
今年もこういった類の果実酒をたくさんつくりました。
オニク、アンニンゴ、![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d6/4532a7ffe741bab37a6b80bac11a41f7.jpg)
イカリソウ、アマドコロ、サルナシ、マタタビ
マツブサ、桑実、アケビ、ポポー、ヤマボウシ、クコ、ボケ、・・・・
本物のワイン、山葡萄酒も。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/ca/38b898611565e6e00f696d1ae6c09b51.jpg)
山のモミジは朝日に映えます![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a8/26c6b90a9321b21eb66d63747ccf2aba.jpg)
昼餉にはマツタケ入りの肉丼・・
(よだれが出そうですね。)
(今年のマツタケは別欄へ)
ヤマノカミサマ 今年もありがとうございます。
あわただしい茸も終わり、
ゆっくりと気の向くままに山に分け入りることが出来ます。
これはオオズミ(オオウラジノキ)? ヤマナシ?ヤマリンゴ?
聞いたことありますか?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c6/6f2f43ecca04c1198ddb7ba8600dfab2.jpg)
フランスの名高いリキュール、ノイプラットをしのぐ絶品になるとか??
いえ、果実酒のことです。もちろん強壮、強精とか。
今年もこういった類の果実酒をたくさんつくりました。
オニク、アンニンゴ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d6/4532a7ffe741bab37a6b80bac11a41f7.jpg)
イカリソウ、アマドコロ、サルナシ、マタタビ
マツブサ、桑実、アケビ、ポポー、ヤマボウシ、クコ、ボケ、・・・・
本物のワイン、山葡萄酒も。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/ca/38b898611565e6e00f696d1ae6c09b51.jpg)
山のモミジは朝日に映えます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/a8/26c6b90a9321b21eb66d63747ccf2aba.jpg)
昼餉にはマツタケ入りの肉丼・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/65/4461b394266e72accca19d473c171ff2.jpg)
(今年のマツタケは別欄へ)
ヤマノカミサマ 今年もありがとうございます。
戸隠山 ↑クリック
先々週に続いて北信の山。
新蕎麦もかねてと
戸隠山へ、早朝に家を出る。参道を過ぎ鎖場などの急登を越える
うわさの蟻の戸渡り、とても立っては歩けません。跨いだり、這ったり、四つん這いになりながら
何とか越える。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/29/ee10895651241d0f8ac71f220b961f02.jpg)
短い区間だが、北鎌より怖い??!
八方覗きからの眺めはその名のとおり実に良い眺め。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/8a/a8f6c1c704603b5b7ce966e1b7402874.jpg)
ぐるっと回って牧場に下る。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/11/d5b3dffdd00a23b30e470b3aba9e0f64.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/3d/839dcf6df16098513144638a63e18138.jpg)
ここで”おろし蕎麦”
ささやきの道から更に鏡池へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/dd/8723ceaae972336ce3a18646c2bdf8b5.jpg)
奥社に戻って”天ざる”
2度も味わいました
動画はこちら
先々週に続いて北信の山。
新蕎麦もかねてと
戸隠山へ、早朝に家を出る。参道を過ぎ鎖場などの急登を越える
うわさの蟻の戸渡り、とても立っては歩けません。跨いだり、這ったり、四つん這いになりながら
何とか越える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/29/ee10895651241d0f8ac71f220b961f02.jpg)
短い区間だが、北鎌より怖い??!
八方覗きからの眺めはその名のとおり実に良い眺め。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/8a/a8f6c1c704603b5b7ce966e1b7402874.jpg)
ぐるっと回って牧場に下る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/11/d5b3dffdd00a23b30e470b3aba9e0f64.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/3d/839dcf6df16098513144638a63e18138.jpg)
ここで”おろし蕎麦”
ささやきの道から更に鏡池へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/dd/8723ceaae972336ce3a18646c2bdf8b5.jpg)
奥社に戻って”天ざる”
2度も味わいました
動画はこちら