市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

タラノキ茶

2012-01-03 18:46:30 | 山菜
 獣に倒されたタラノキがたくさん横たわっていたのを集め。
 

 一週間ほど前に樹皮を鎌で剥いだのち洗って干した。夏場干したタラノキの皮はかびてしまったが、今の時期、空気が乾燥していて、よく乾いた。細かくはさみで切り刻んで、タラノキ茶完成。
 

 少しずつ煎じて飲む。
 タラノキ茶だけでも不味くは無いが、カモミールの花を乾燥させたものを加えると、さらに美味しくなる。

 効能は、
  ・糖尿病の予防、改善
  ・胃腸病
  ・腎臓病
  ・むくみ解消
  ・神経痛
  ・ガンの予防
  とのこと。

 
コメント
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