殺人トマト？ 米で食中毒騒動、マックなど使用自粛

朝日新聞
｛ロサンゼルスで１０日、トマトを提供しないことを客に知らせる張り紙を出したマクドナルド店舗＝ロイター

米フィラデルフィアで１０日、サルモネラ菌汚染の心配のないカナダ産温室トマトを買う消費者＝ＡＰ
　【ニューヨーク＝真鍋弘樹】米国各地で４月中旬以降、サルモネラ菌に汚染されたトマトによる食中毒が１６７件確認され、ハンバーガー店などの外食産業が生のトマトの使用を控える動きが広がっている。

　米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると、被害が出ているのは大型の品種で、小型のチェリートマトなどは安全が確認されている。ＦＤＡがサルモネラ菌による食中毒の恐れを警告したのがきっかけで、マクドナルドなどの大手外食チェーンが次々と該当するトマトの使用を自粛。最大手のウォルマートなど小売りチェーンも販売を控え始めている。

　サンドイッチなどに欠かせない食材だけに消費者の間では動揺が広がり、タブロイド紙のニューヨーク・ポストは１面で「殺人トマトの攻撃」という見出しで報じた。｝

　日本でトマトを生で食べるなと言われたら、どう料理したら良いか分からず、途方にくれるはずだ。なぜ米国各地で、サルモネラ菌に汚染されたトマトが発生したのか分からない。消費者は サルモネラ菌汚染の心配のないカナダ産温室トマトを買っているという。