ふだんは こうして いるんだけどにゃ。
つめも とぐけど かどで すりすりが きもち
いいんにゃ。
はあー いいー。
うっとりにゃん。
たまんねー
おとうちゃん なんで びでおを とってるんにゃ？
最近、調理スタートの写真が手抜きですいません(^_^;)
使った食材は、この他に下ごしらえしたタマネギ、ニンジン、パプリカ（黄）、ジャガイモ
（シャドークイーン）、白ワイン、ブロッコリー、コショー、鶏ガラスープの素です。
昨日スーパーで買ったブロッコリーが傷んでいて、半分くらいしか使えませんでした(^_^;)
少し高かったけど、直売所に寄って買ってくれば良かったと悔やまれます(^_^;)
今日は見た目を鮮やかにするために、紫色のジャガイモのシャドークイーンを彩りで使いました。
今日も時短で、炒めることはしません(^_^;)
ボリュームはありますが、味はあっさりしているので沢山食べられて腹持ちも良いです。
１２月９日の記事の続きです。
そら豆は１１月３０日を最後にするつもりでポリポット１６０個に播きましたが、沢山残った赤豆の
小さな種を捨てるのが惜しく、大きなプランターに播いて様子を見ていたのですが、今日になってから
しっかりした芽が顔を出していたので、いつものより大きめの１２センチのポリポットに植え替えて、
養生することにしました。
このくらいの状態でもそら豆の主根は２０センチくらい伸びますので、根を傷つけないようシャベルは前回と
同様に左の細身のものを使用します。
このくらいの状態の苗は、シャベルを使って掘り上げると言うよりも種をつまんで引き抜くようにすると
他の苗の根を傷めないで取り出せます。
もちろんこれは培土が柔らかいことが前提なのですが。
取り出した苗の長い直根は、ポットの内面に沿って回すように収めますが、この時に苗の目先を上に
持ち上げておきます。
その上から３センチくらい土を被せて植え替えが完了します。
豆類の苗の根は直根が深く伸びた後にこのような側根が伸び広がりますが、この側根がしっかり回れば
畑に植え替えが出来る状態となります。
直根があまり伸びていないものでも、豆の子葉の部分がしっかりしていれば問題はありません。 
植え替えた苗の２つ目のトレイです。
今日はこれを３枚分植え替えました。
今回もひとつのポットに２株植え付けてありますが、経験上畑に植え付ける場合は２本立ての植え付けでも
問題はありませんので、１本立ちでもそのままでも構いません。
苗を５０本くらい抜き取った後のプランターです。
まだ苗は残っていますので、今日と同様に植え替える予定です。
１２月１９日の記事の続きです。
その後サツマイモの売り上げは２０日、２１日と続いてありましたが、今日になってぴたりと止まったので、
秋作ジャガイモの出荷のついでに状況を確認して来ることにしました。
直売所に着いて確認すると私の出荷したサツマイモは、残っているのがシルクスイートの１点のみで
安納芋の残りは何処にも見つかりませんでしたので、シルクスイートの１点を引き取って今シーズンの
サツマイモの出荷を終わることにしました。
残っていたシルクスートです。
他の生産者の方々のサツマイモの出荷はまだ続いていますので、今年のサツマイモは大激戦でしょう。
私は早々と軸足を安納芋に移していましたので、混戦状態に巻き込まれないで済みました＼(^o^)／
最終となる昨日までに売れた点数や重量をご覧ください。
今日出荷した秋作のジャガイモは「さやあかね」が５００グラム詰めで５点と他のいくつかの品種を一緒に
まとめたものが１点のみですが、ジャガイモは他の生産者の方の出荷がなくなったので、とても気楽になりした。
