直売所での売り上げ計上は、連続１３日となりました

今日届いた直売所からの売り上げ状況メールでは、売上は昨日出荷した大根の残りの３本分だけでしたが、１３日間の平均売り上げは１日１,２２５円で、１３日間の総売上金額は１５,９３０円です。

せっかくご縁があって直売所の生産者にさせてもらいましたので、今年は一日平均１,０００円超えの年間４０万円を目指したいですね。

栽培中の葉にんにくに、リン酸不足の可能性があります

葉にんにくは、今までずっとプランターで育てていましたが、これから収穫時期を迎えるにんにくに、葉先が黄色くなっているものが目立つようになりました。
葉にんにくでなく、早い時期にまるごとでなく鱗片にばらして植え付けたものも、殆どの株で葉先が黄色くなっていましたので、今まであまり気にしていなかったのですが、葉を食べる葉にんにくでは葉の黄化は商品価値を下げてしまいますので、何とかしなくてはいけないと考えました。



今日もいつものようにプランターに、にんにくをまるごとで植えましたが、今日からはようりんや石灰でのリン酸不足対策を心がけてみました。

直売所の後で牛ふん堆肥をもらいに牧場に寄りました

今日は２０キロ入りで１０袋だけ持ち帰りました。


　
全て在庫として畑で保管します。

　　

今年は既に１トンくらいの在庫がありますが、まだ臭気が強くて住宅に隣接している畑には使えません。

直売所で唐辛子のリースを買いました

奇麗に編んであります。　

　
　
早速魔除けとして自宅玄関のドアに飾りました。

直売所に大根を１６本と葉たまねぎを１束（３玉）出荷しました

私の出荷した大根は昨日売り切れており、明日は家を留守に出来ないため、今日のうちに出荷して明日の分も並べておこうと思いました。

収穫作業です。

　
　
今日は小さな虫食い跡が残るＢ級品が多かったのですが、買ってもらえる自信はありました。

　
　
２本立ちになっていて、そのまま手付を付けていないものは沢山あります。

　
　
中には３本立ちもあって、その３本とも出荷出来そうなものでした。

　
　
洗いと選別が終わったところです。

　
　
直売所では普通の出荷品とＢ級品は分けて並べることにしました。
こちらはＢ級品の大根です。普通のものより少し安くしてあります。

　
　
こちらは外観が普通の大根です。
左側にライバルの生産者が出荷した袋入りの大根が並んでいますが、大きさと価格は似たり寄ったりなので、良い勝負です。

　

帰宅後の１８時１０分になってから、売り上げ状況メールが届きましたが、今日大根は１４本売れたとありました。

　

実は一昨日出荷した大根は１本が売れ残っていたことが、今日の１１時７分のメールから分かりました。
従いまして、直売所に残っている私の大根は３本です。

昨日直売所に出荷した１０本の大根は、今日で全て売り切れました

今日の１４時９分に届いた直売所からの売り上げ状況メールでそれを知りましたが、今シーズン出荷した大根は今日までで全て売れました。



昨年３つ続いた台風の直撃による被害は、初めの方に播種したものに大被害を与えましたが、台風通過後に発芽したものには２本立ちで育ったものが多く、それがあまり無駄なく収穫出来ているので今シーズンも好調が続き、直売所での販売は１００本を軽く超えそうです。

現状で私の関わる直売所での大根の出荷量は極めて少ないので、今のところライバルと言える生産者がいません。
私が出荷する時に商品棚に並んでいる大根（青首大根）は、形が悪い割には値段が高いか葉が黄色くなって萎れたものばかりです。

こんな状況だからこそ、私の大根の快進撃はまだまだ続きます。

葉にんにく用の球根をまるごとで畑に植えました（★翌日の写真追加しました）

植え付けは、自宅に一番近い最後に遅播きのソラマメの苗を植え付けた場所です。

　
　
この畑では一番早く植え付けたソラマメですが、厳しい寒さが続いて生育は遅いです。

　
　
更に遅く植え付けた場所では、枯れかかった株が目立ちます。


　
今日のにんにくの植え付けでは、トンネルをかけるための資材も持ち込みました。

　 　
　
植え溝には鶏糞を撒き、その上から牛ふん堆肥と米糠を混ぜたものを散らして土とかき混ぜ、その上に間土をしました。
植え付けは、最後に植え付けたソラマメの畝のすぐ脇で、ここにソラマメの苗と一緒にトンネルを被せます。

　
　
今日植え付けるにんにくは、ネットで注文した１０キロ入りを２箱分（１月２４日に１ネット分を植付で使ったので、１キロいりネットを１９本）です。

　
　
２回に分けての注文でしたが、それぞれ仕入先が違うようです。

　

最初に届いたものから植え付けを始めました。
２ネットずつ植え付けるために出しましたが、１ネット（１キロ）１５球が殆どです。

　
　
こちらは後口の注文分ですが、２ネットで３４球ありましたので、１ネット１７球ということになります。



これ以外のネットも２～３球多いです。

　

球根を並べ終わりました。

　
　
１キロ入りで１９ネット用意して、残りはこれだけです。

　

最後にトンネルをかけたら、夜になってしまいました。
トンネルは、最後に植え付けたソラマメの苗にも被せるようにしてあります。

　
　
★翌日の写真追加しました

昨日直売所に出荷した大根１０本と葉にんにく１２束は、今日で全て売れました（訂正しました）

昨日の残りは、大根が４本と葉にんにくが１束でしたが、今日１４時９分に届いた売り上げ状況メールから、その全てがその時間までに売り切れたことを知りました。

　
　
売り切れた結果、私の商品がなくなってしまいましたので、今日と明日の２日にかけて売る分の大根を出荷することにしました。

　
　
古い虫食い跡くらいなら値段を安くして出荷するのですが、虫食いが複数個所あって出荷できないのも３本くらいありました。


　
間引きをし忘れて２本立ちになっているものは、２本とも大きくなっていました。
後１週間もすれば２本とも収穫できるでしょう。

　
　
直売所での写真はデジカメを忘れたのでガラケーのものしかありませんが、出荷した大根は１０本です。

直売所に出荷する葉にんにくと大根の様子です

今日も氷点下となる朝でした。　　
ソラマメもぐったりです。

　
　
ビニール温室（人為的な加温なし）の中の葉にんにくもぐったりしていますが、その理由が分かりました。

　
　
発泡スチロールの箱を利用したプランターの土が凍っていたからです。

　
　
収穫のために掘り上げてざっくりと根を切り、土を落としたところです。

　
　
放水洗浄した後です。

　
　
試食用に２球分を用意しました。
手前がそうです。

　
　
試食用の下ごしらえです。

　
　
試食品はサラダ油で炒め、塩とコショウで味付けしました。

　
　
大根の収穫の様子です。
今日は比較的虫食い跡（穴）は少なかったです。

直売所に大根を１０本と葉にんにくを12束出荷しました

収穫の記事は後になります。

直売所に出発する時の軽乗用車への積み込みの状況です。
大根の奥に葉にんにくがあります。
大根はこのうち２本を近所の知人に届けました。

　

直売所に出荷した直後です。
大根は並べる側から２本売れました。

　
　
直売所では、ライバルとなる生産者の大根（青首大根）は全部で１０本もありません。

　
　
葉にんにくは、試食販売をしました。
試食の場所は、棚に並べていている葉にんにくの前です。

　
　
どちらも良く売れていますが、葉にんにくはやはり試食による販売促進効果が大きいです。

　
　
小振りの白菜が大量に出荷されましたが、白菜畑を片付けたからのようです。

　
　
直売所から撤収する１６時頃の棚の様子です。

　
　
今日の最後（１８時１０分）の売り上げ状況メールでは、大根が１４本と葉にんにくが１１束売れたとありましたが、その前の１６時１０分のメールでの状況と全く同じでしたので、今日はよほどお客さんが少なかったのでしょう。

　
　
直売所の帰りに、これからも機会が多いであろう試食販売に使うアイテムを購入しました。