今日の直売所での売り上げは、インカのめざめが５点でした

商品棚には１点しか残っていませんので、明日補充しなくてはなりませんが残りが僅かなので･･･。

　

直売所の収穫イベント用のトウモロコシは、畑による育ちの違いがはっきりしています。
色の違いは遠目に見ても歴然としており、近寄って見れば他の健全と言える株と比べて大きくなっていないことが分かります。

梅酒と梅ジュース（梅シロップ）を仕込みました

梅酒と梅ジュースは、毎年妻が仕込んでくれていたのですが、今年からは勉強のために自分で仕込むことにしました。

尚、どちらも特別な作り方ではありませんので、レシピは載せません。
但し、梅ジュースだけは、雑菌の影響を受けないよう工夫をしています。

梅酒には以前から「南高梅」を使うことにしています。

　

左側が一年後の状態です。
昨年は２本仕込んで、左の１本が残っていました。

　

梅ジュースは、昨年梅＋氷砂糖で２キロしか仕込みませんでしたが、あっと言う間に飲み終えてしまいましたので、今年は倍仕込むことにしました。

　

梅は直売所で青梅２キロを手に入れました。
梅ジュースには、昨年も直売所の青梅を使っています。

　

容器は６リットル（又は３リットル×２本）を使うべきなのですが、立ち寄ったスーパーにはなかったので、昨年と同様に２つの容器に分けて仕込み、氷砂糖が溶けたら昨年と同様に４リットルの容器にまとめることにしました。

　

氷砂糖が溶けるには数日かかりますので、昨年はやっていなかった保冷をしてみることにしました。

つくね芋のネット張りをしました

つくね芋は、直売所で売られていた食材用のものをいくつか購入し、３月１４日に切り分けてからポリポットに植えて養生していました。
植え付けは、５月１０日から始めていましたが、その時までは仮支柱しか立てておらず蔓を伸ばすためネットを張るのが遅れていました。

蔓もののためのネット張りは私にとって苦手な作業ですが、蔓が伸びていない状態でなら３０分くらいで済むことと分かりましたので、来シーズンは億劫がらずにやりたいと思います。

直売所にインカのめざめを７点（３.５キロ）出荷して、一番安い１点が売れました

出荷品の収穫日は、昨日と今日でしたので、２日分の収穫です。
商品棚には何も残っていませんでしたので、一昨日出荷したものはその日の内に全て売り切れてしまったようです。

　

直売所では、普通にトウモロコシが並ぶようになりました。

　

梅も出ていますが、我が家の梅酒には以前より大粒の「南高梅」を使うことにしています。

　

今日の最後の売り上げ状況メールです。
１点２５０円とありますが、今日の出荷では一番小さな粒の人差し指の先くらいのものも混じっている５４０グラム入りです。

　

今迄は廃棄しているような超小粒のものが売れるのは有難いことですが、あと５０円を追加すれば見た目も立派な大きいサイズのものを買っていただけるのにと複雑な思いです。
それをお買い求めいただいた方には、何故それを選んで、どう調理されるのかを聞きたいところですね。

懐かしいアイテムをまた買ってしまいました

昔むかし、こんなアイテムがあったのをご存知でしょうか？

　

私はこうやってスイカの周囲を翔び回っていた沢山のウリハムシを落としたことがあります。

　

スイッチボタンを押した状態で振り回したラケットのアミに触れたウリハムシは、間違いなく下に落ちます。
それは、前の時と全く同じなのですが･･･。

　

実は今日の観察で分かったことですが、このウリハムシは、死んだのではなく「気絶」していただけなのです。
そして、この「気絶」状態は１０分間くらいでした。

「気絶」状態でも地上に落ちれば、何者かに捕食される可能性がありますし、落ちているものを見つけて踏みつけるなどすれば、それなりに「駆除」したことになると思います。

昨日出荷した３００グラム詰めで１２０円のレッドムーンが売れました

袋に詰めた時はこんなでした。



今日最後の売り上げ状況メールからこのレッドムーンは、今日の１６時から１７時半までの間に売れたことが分かりました。

　

私の畑では、インカのめざめはそろそろ終わりですが、後２～３週間くらいで下記の品種のジャガイモが出荷できるようになりますので、今日のレッドムーンの売り上げから下記のジャガイモについては、キロ４００円での出荷に決めました。

〇レッドムーン
〇レッドアンデス
〇グラウンドペチカ
〇ベニアカリ
〇さやあかね
〇シャドークイーン
〇シンシア

自宅から一番近い畑で耕転作業をし、スイカを４株植え付けました

ミニ耕運機を使った耕転作業は短時間で奇麗に仕上がりますのでとても楽ですが、三方を住宅で囲まれたこの場所が一度に裸地になってしまいますので、風が強く吹く時などは土埃で周囲へ迷惑をかけてしまいます。

ホンダのこまめを使うようになってからは、騒音で迷惑をかけないためにアクセルを全開にしないことで対策はしていましたが、裸地になったことによる土埃の問題はどうにもなりません。

そんなわけで、ここでは今日がミニ耕運機を使った最後の作業となりました。
ソラマメの跡地に１本だけある畝は、こまめを入れる前に鍬で立てて苗を植え付けたサツマイモのものです。

　

スイカはビニール温室で養生していたものですが、植え替えたポリポットが大きく、思っていたほど根がポットの底まで回っていませんでしたので、用意した６株中４株までの植え付けとしました。

　

明日はこの畑でサツマイモの植え付け準備（１０メートルの長さの畝を２本立てます）をする予定です。

インカのめざめの葉の食害は終盤に来て特に目立ちます

レッドアンデスと隣り合わせで植えてある手前のインカのめざめですが、先の方の葉が食べ尽くされて芯だけになっています。

　

ジャガイモの葉の食害はダンゴムシ（オカダンゴムシ）、ナメクジ、ネキリムシ、ヨトウムシなどが主なところですが、ダンゴムシとナメクジは地上に近いところを、又、蛾の幼虫であるヨトウムシなどの芋虫系は。上の方の葉を食害します。

地中の芋を食害するのは主にネキリムシですが、ひと齧りされただけでも商品になりませんので、収穫が遅くなればなるほど被害は拡大します。

　

特に葉の食害は、インカのめざめの生育の後半になってから目立つようになりますので、殺虫剤を使われる方は早めの散布が良いと思います。

しかし、芽の出る数は多いし（芽欠きをしないとイモ数が多くなり過ぎる）、ムシによる食害も多いインカのめざめは、本当に難しいです。

直売所にインカのめざめを３点（１.５キロ）出荷して、草刈りもしてきました

直売所に入ったのは１６時近くでした。
一昨日出荷して並べた棚には２８０円の１点だけが残っていました。

　

インカのめざめ３点とレッドムーン１点（１２０円／３００グラム）を出荷してから草刈りをしました。



今日の草刈りは１時間だけでした。
草刈りを終えて戻ってみるとインカのめざめは２点が売れていました。

　

新にんにくは、小さい玉が売っていました。
値段は参考になります。



新ジャガイモのメークインは蛍光灯の下に置かれていたために、薄っすらと緑化しているようですが、大丈夫でしょうか？

　

今日最後の売り上げ状況メールでは、今日はインカのめざめが６点が売れたとありました。

インカのめざめは勢いがありますので、早く私以外の生産者の方にも出荷していただきたいと思いました。

私の作ったインカのめざめの収穫は、ついに終盤に突入しました

出荷のための収穫で、最後の畝にかかっています。
知人や友人へはまだ誰にも届けていないのですが・・・。

　

もう少し大きいのが収穫できると思ったのに期待外れでした。大丈夫か？

　

赤いジャガイモが出て来ましたが、インカのめざめの株の間に昨シーズンのレッドムーンの欠片が残っていたようです。

　

取りあえず出荷の準備をしましたが、インカのめざめのおすそ分け用に２袋を使いましたので、出荷は３袋（３点）になりました。

　

レッドムーンの本格的な収穫はまだ２週間くらい先ですが、試験的に出荷してみたいと思います。

　

インカのめざめの跡地約半アールにホンダのこまめを入れて２往復かけました。
ここにはサツマイモと枝豆を植えます。　

　

今日の晩の食卓には、インカのめざめのフライドポテトが並びました。