もずくで酸辣湯。

寒いのである。
もう雪が降るというくらいだから当たり前といっちゃ当たり前なんだが。

近頃ちょっと勉強したんだが、旭川の年間平均気温は7.6℃なんだとか。
ちょっと意外。もう少し暖かいかと思っていたが、盆地気候でいくら夏は暑い旭川とは言え、そのぶん冬が寒すぎるんだろうな。かつ長い。なんたって旭川は温帯にあらず亜寒帯。しまいにゃ雪は年間140日も降っていた。そりゃ気温も下がりますって。
気象庁のデータをちょっと見てみたらここ数日の平均気温は10℃前後。これでも年間平均よりは暖かいんだな。と思うと些かなぐさみにもなる。
ちょっと勉強したんだが（自慢かよ）、月の平均気温が最も高い８月と最も低い１月の気温差はなんと約30℃。よくもまあこんなところに120年もヒトが棲み続けておる。
そんな気候だから旭川はあたしを筆頭にいい男が多い。

だれも笑ってくれないので、今日のネタ。

相変わらずのもずく生活。
沖縄炒めはもとよりスープなどでも楽しんでいることは再三このブログで書いたのでさすがに恐縮しないでもないが、こんどはより温まるように。寒いし。身も心も。

酸辣湯にしてみた。
具の並びのせいであまり美しく見えないが、もずくスープは酸辣湯にしても旨い！
そもそも酢の物にするくらいだから、酢との相性はよろしいに決まってる。
かつ、とろみのスープは酸辣にすると余計にあつあつな気がする。

酸辣湯が好きでもずくが好きというお方に抱腹絶倒大好評絶賛オススメ中！