春だ、ポテサラだ！

仕事を終え帰宅。暖房のスイッチに手をかけたが、おや、ひょっとして今日は暖房なしでもいいのでは？という室内の暖かさ。
そうだ、もう春なんだな。暖房なしでの夜はおよそ五ヶ月ぶりだ。
４月になり、少し厚着すれば過ごせるのだが暖房がすっかりクセになり、なかなか断つことができないでいたのだった。

よし、ビール呑むぞといつもの日課にもなぜだか力が入る。そんな日のビールにはポテサラだ。

出来た。名付けて春到来のポテサラ。

新タマたっぷりで旨い。小腹も減っていて、いくらでも腹に入りそうだ。
ここ数年のビール＝ポテサラというマイブームは、いつもの「居酒屋川わき」だけでなく、我が家でも健在。
この美味しく快活な記憶は、今年もリピートを誘うことだろうと思う。

という楽しい昨日とは一転。また今日はえらい寒さで不機嫌この上ない。
まだまだ手放しで喜べない北海道の４月の春。GWに雪が降るのも珍しくない訳で、ともかくは旨いものを食べ体力を温存するのみである。