ハーブ香る鶏つくね

タイムがもりもりと生るものだから（その話）、これは食べねばというのが人情。

いつもはパウダーを使うところを、今回はフレッシュを使って鶏つくねでも拵えようかと。

鶏つくねだから、特に変わったことはしないが

コーンを加えると美味しいんだな。季節ですから、露地もののトウモロコシの甘くておいしいこと(^^)

で、ネギやら刻むのが面倒なので機械まかせにガ～っとやって、仕上げは手でこねこね。タイムもたっぷり。この時点でいい香り。

さらにタイムを添えて焼いてみる。フタを開けるたびにこれまたいい香り。

味付けは塩コショウ。そしてオリーブオイルをかけて食す。

あ、ゴハンのおかずにゃならんですよ。あくまでも酒の友（笑）

それにしても、いいね。ハーブが香るってのは心が何て言うか、う～ん、満ち足りた気分になるね。ちょっと贅沢。

≪今回の作り方はこんな感じ≫