どうしても食べたかった。

昨夜「川わき」での晩酌は、素敵な突き出しから始まった。

節分だからねと、さりげなく落花生。
だよね、我ら北海道は、節分の豆まきと言えば落花生だ。
しかも国産、千葉の一級品だとマスター、それはプライドかこだわりか。

ビールはサッポロの瓶ラガー。これがまた旨いのだ。

今日はぜひ食べてもらいたいものがあるとマスター。
モツ煮を作ったのだが、我ながら会心作でさと自信満々。
本当は食べたい物があったのだが、まあいいか。

スジも柔らかく煮えていて、調和の取れた味。さすが自信作。

期せずして美味しいモノに出合い、満足満足…

とはいかず、

結局頼んだポテトフライ。

皮パリッと、中身しっとりホコホコ。冷凍品には違いないのだが、業務用だから旨いのか。
もとより天ぷらやフライものは絶品のマスターだけに、こういうものを揚げても上手なんだろうなとも思う、ホントに旨いポテトフライなのだ。

やっぱりコレにて満足満足。

終

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