ナポリにゃないけどナポリタン。これを作るときの口癖だ(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/8b/1ac5530f958781475e07e303d9f8ca1d.jpg)
あつあつのステーキプレートにのせて、昭和の軽食喫茶、あるいは洋食やふうな演出。
あえて面倒なことをする、これが楽しいんだな。
ちょっとこだわりがあるとすれば、仕上げのトマト。
盛りつけたその上に、刻んだトマトで酸味をプラス。出汁に追い鰹があるなら、ナポリタンに追いトマトだ(笑)
あってもなくてもいいけど、なんか美味しそうには見える気が(笑)
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あつあつのステーキプレートにのせて、昭和の軽食喫茶、あるいは洋食やふうな演出。
あえて面倒なことをする、これが楽しいんだな。
ちょっとこだわりがあるとすれば、仕上げのトマト。
盛りつけたその上に、刻んだトマトで酸味をプラス。出汁に追い鰹があるなら、ナポリタンに追いトマトだ(笑)
あってもなくてもいいけど、なんか美味しそうには見える気が(笑)
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