ゴーヤーと赤ウインナーでかき揚げ。

ふとした思いつき。
ゴーヤーを食べたいな＋こうしたら色味がキレイかも＝かき揚げ　という計算式だ。
味わいのほどは分からない。何せ初めてなもんで(笑)

ウインナーの赤が可愛い。これならゴーヤーが苦手なちびっこでも大丈夫！とはいかないだろうが、うん、美味しい。それなりに美味しい。

ウインナーの旨みがゴーヤーの苦みを引き手立てて、心地よい後味が続く。
こりゃ酒にもいいのなんの。
もっと小さくひと口サイズに仕上げたら、よりツマミっぽくなるかも。ってことでリピート決定だな。

（一応、作り方を）

シメのゴハンは・・・

余った天ぷら衣で天かす作って「天かす丼」。

出来立てのサクサク天かすが旨い！自分の場合、シメと言いながら、またもや酒が進んでしまうのであった。困る。