佐倉が生んだうまい酒・旭鶴の大吟醸「勘三郎」

素敵な銘酒が届きました！

佐倉が生んだうまい酒・旭鶴の大吟醸「勘三郎」です。

昼夜を問わずもろみに語りかけその温度を肌で感じてやり、時には心優しく時には厳しく手当てしているそうです。

杜氏の居ない酒蔵がもてはやされていますが、旭鶴は杜氏さんが子育てのように酒造りしています。

子育ては、親がするのが一番。厳しい経済情勢の中で、その親たちが子育てできる環境を後押ししていくのが行政の役目です。

スマホやタブレットに子育ては任せられないように、酒造りも人肌を感じるものを選びたいですね。

創業者田中勘三郎が目指した命の水との出逢いに感謝。