ふんわり

あこ酵母もあとわずか。やっと特性をつかんで、おいしく焼けるようになったころになくなってしまう。それなら次もあこにすればいいのだろうが、やっぱり慣れているホシノのほうが、失敗がないからなぁ。




今回のパンもボリュームもあるし、ふんわりしっとり。


今日のお弁当、写真を撮り忘れた～～。今日から３日間は本当に忙しいので、気持ちも焦っていたらしい。こんなときこそ、気をつけなくちゃね。

ピーマンと牛肉のオイスターいため、卵焼き、根菜と油揚げのきんぴら、かぼちゃの塩麹煮。

写真発見！