風もなく、スキー日和です。だんだん天気は悪くなりそうなので、精一杯滑ります。
外壁工事中、どんぐりの苗木たちは、部屋の中に置いてあったので、いつまでたっても、葉っぱが青々していたが、外に出して、寒くなったら葉が茶色くなって、落ち始めた。
見ると、葉の下に、春を待つ木の芽たち。
今日のおやつはレーズン蒸しパンと、黒糖蒸しパン。
白い蒸しパンの中に、黒糖のかけら入り。
チキンステーキ、卵焼き、にんじんのナムル、さつま揚げとピーマンのカレー醤油炒め。
とにかく、どんどんパンを焼かないと、間に合わない！！ので、がんばって焼いています。
山食２斤分。
久しぶりに「ヌテラ」を買ったら、下の子が「とにかく食パン」状態。
食パン一面にべったりと「ヌテラ」を塗って食べている。パンを食べているのか・・・・「ヌテラ」を食べているのか・・・・
いいよね～、それでまったく太らないんだから。
おやつにもなるチョコパン。
おやつにパンを作っておくと、とても楽なのだが、あっという間になくなってしまうので、どんどん焼かないと間に合わなくなるのだった。
さんまの竜田揚げ、卵焼き、ピーマンとソーセージの醤油炒め、キャベツのおかかあえ。
山食２斤分。
久しぶりに「ヌテラ」を買ったら、下の子が「とにかく食パン」状態。
食パン一面にべったりと「ヌテラ」を塗って食べている。パンを食べているのか・・・・「ヌテラ」を食べているのか・・・・
いいよね～、それでまったく太らないんだから。
おやつにもなるチョコパン。
おやつにパンを作っておくと、とても楽なのだが、あっという間になくなってしまうので、どんどん焼かないと間に合わなくなるのだった。
さんまの竜田揚げ、卵焼き、ピーマンとソーセージの醤油炒め、キャベツのおかかあえ。
今日は仕事が休みだったので、ちょっと一手間かけて、チョコカスタード入りたい焼き
チョコカスタードは全卵カスタードに、板チョコを半分入れたもの。
カスタードが出来上がって、熱いうちに刻んだチョコレートを入れてよく混ぜれば出来上がり。もう少しチョコの風味が強いほうが好みだから、ココアパウダーを加えたほうがいいかな？
たい焼きの生地（約１０個分）
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖 ３０ｇ
卵 １個
牛乳 ２００ｍｌ
材料全部を、だまにならないように、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
生地の固さは、ホットケーキより、ゆるく、たら～っと流れるぐらい。
この生地を、ワッフルメーカーで焼くと、パリッとしていて、あっさりした味のワッフルになる。これもかなりお気に入り。
カスタードは作ったら、しっかり冷ましておくのがポイント。固いほうが、作業がしやすい。
カスタードと生地ができたら、あとは焼くだけ。
鯛焼き器をガスで熱し、油を塗ったら生地を少なめに（多いとあふれるから注意）入れ、カスタードをのせ、また生地をカスタードの上にかけたら、表裏をひっくり返しながら、おいしそうな色になるまで焼くだけ。
１０匹作って、子供たちが５匹づつ。
私は「おいしかった？」と聞くだけ・・・。
牛肉とえのきの甘辛煮、煎り豆腐入り卵焼き、小松菜とにんじんのナムル、プチトマト、チーズ。
おやつのチョコマフィン。ただし、マフィンカップい入れるのが面倒だったので、角型に入れて焼き、その後カット。
もうマフィンじゃないよね。
でも、この方が、型を洗う手間がいらないんだよね～（爆）
肉団子（市販品）、卵焼き、煎り豆腐（カレー風味）、ピーマンとソーセージのカレー醤油
炒め。
月曜日の朝は気合が入らない。ちょっと手抜きで。さて、今週もガンバロ～！
鳥のから揚げ、卵焼き、はんぺんのチーズはさみ焼き、ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、ちょいカレー。
下の子の好物ばっかり。今日は下の子の水泳の試合。お弁当で、「がんばれ！」と応援の会があって、ベストタイム更新。
そらの肉球。
ピンクの部分は一切ない。全身グレー（うっすらしましま）。
４キロ超えて、大きくなりつつあります。冬だから、毛ももふもふで、いっそう大きく見える。
ストーブの前でなが～～～～くなって寝る姿を見て、「猫って、こんなに長かったっけ？」と思う毎日。
塩鮭、チーズいりちくわの磯辺あげ、卵焼き、ピーマンのきんぴら。
先週とまったく同じメニュー・・・上の子、ゴメンよ。
そらの進出拡大中。
こんなところにも・・・・。こねているパン生地を眺めるだけなら良いんだけど、手を出すのはやめて欲しい。
そらの手（？）をかいくぐり、何とか焼き上げた２斤の山食。冷ます時も、ほかの部屋に隔離。かじられちゃったら大変。
豚こま炒め、小松菜とちくわの塩炒め、卵焼き、にんじんのナムル。
明日も弁当～～、あさっても弁当～～。そしてまた１週間が始まる～～～。
いつまでたっても、終わらない～～～～。
こんなところにも・・・・。こねているパン生地を眺めるだけなら良いんだけど、手を出すのはやめて欲しい。
そらの手（？）をかいくぐり、何とか焼き上げた２斤の山食。冷ます時も、ほかの部屋に隔離。かじられちゃったら大変。
豚こま炒め、小松菜とちくわの塩炒め、卵焼き、にんじんのナムル。
明日も弁当～～、あさっても弁当～～。そしてまた１週間が始まる～～～。
いつまでたっても、終わらない～～～～。
もうそろそろ、食べちゃわなきゃいけないバナナが４本。
久しぶりに簡単バナナケーキを焼きました。
生地に２本、飾りに２本。
これを子供たち二人で食べちゃうんだから・・・・
それで、まったく太らないんだから・・・・
牛肉とピーマンのオイスターいため、はんぺんのチーズはさみ焼き、卵焼き、かぼちゃのソテー、プチトマト。
久しぶりに簡単バナナケーキを焼きました。
生地に２本、飾りに２本。
これを子供たち二人で食べちゃうんだから・・・・
それで、まったく太らないんだから・・・・
牛肉とピーマンのオイスターいため、はんぺんのチーズはさみ焼き、卵焼き、かぼちゃのソテー、プチトマト。
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