happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

2月も終わり

2018年02月28日 | お弁当
2月はさるとは、本当!あっという間に終わっちゃいました。

オリンピックが始まる頃は、まだ本当に寒かったけど、閉会式が終わると、春めいて来ました。

パラリンピックが終わる頃は、完全に春が来るのかな。







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2月27日(火)のつぶやき

2018年02月28日 | 携帯より
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2月26日(月)のつぶやき

2018年02月27日 | 携帯より
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2月25日(日)のつぶやき

2018年02月26日 | 携帯より
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2月24日(土)のつぶやき

2018年02月25日 | 携帯より
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2月23日(金)のつぶやき

2018年02月24日 | 携帯より
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2月22日(木)のつぶやき

2018年02月23日 | 携帯より
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2月21日(水)のつぶやき

2018年02月22日 | 携帯より
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長時間発酵

2018年02月21日 | パン
イーストは0.4%。33時間発酵のパン。朝捏ねて、夕方まで室温で発酵させたが、いまいち。

冷蔵庫に入れて一晩。朝再び室温に戻して、夕方まで放置。

夜、焼成。



山食、シナモンレーズンロール、ショコラブレット。





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2月20日(火)のつぶやき

2018年02月21日 | 携帯より
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