困った時はバットマフィン。バナナとチョコチップ。焼きたてもおいしい。
でも、オーブンまわすと、キッチンは灼熱地獄になるので、さっさと逃げるべし！
今年の息子の誕生日メニュー
桃とメロンとブルーベリーのスコップケーキ
カスダード+生クリームのディプロマットクリームをスポンジと重ねて、一番上は生クリームとフルーツ。
切り出してもいいし、もっとざっくりとり分けても良し。
夕ごはんは手巻き。
山食３斤。まあまあ。
パンの発酵が早い。本当に早い。
冬だと夕方までかかるものが、昼前に完了。
強力粉に４gと、一般的なレシピよりも、かなり少ないのに、これでもか！と言うほど大きく膨らむ。
チョコクランベリー、シナモンレーズン、山食。
お菓子はレシピ通りでないと、膨らまなかったり、ボソボソするが、パンはもう少しおおらか。そこが面白い。
今年の炭酸生活、はじまりました。
炭酸+レモン果汁が多いですが、炭酸のみも美味しい。
スパイシージンジャーシロップは、今年のお気にいり。クラフトジンジャーエールが美味しい。
トータル
