朝、のんびり起きて、フレンチトーストを作る。卵液があまちゃったので、薄力粉をたしてクレープも作る。掃除をしたら、コストコへ。
お昼は買ってきたハイローラーを食べて、午後は好きなCDを聴きながら、買ってきた肉やパンを小分けにして、冷凍へ。
夕飯は餃子。８時には鎌倉殿のためにテレビの前に。
天気も悪く、ダンナは金曜日に、３回目のワクチンうって、山に行く予定のないのんびりとした日曜日。
息子は、食パンよりも具の入ったパンが好きなので、前よりもせっせと小型パンを作っている。手間はかかるけどね。
ゴマハムパン、イチジクとクルミのパン。
強力粉も値上げですねぇ😅
パン生地が、フクフクとよく膨らむいい季節。
ハムパン、レーズンロール、山食。
これからは、発酵過多注意‼️
私は普通のレシピの１/4以下の量のイーストで作っているので、発酵は極端に遅いけれど、発酵過多にはなりにくい。時間はかかるけど、失敗はない方法。
お弁当作って１５年目突入。
平日は５時前に起きて。土日もほぼ自分用に。
何てことないおかずのお弁当。でも飽きない不思議。
面倒と思うこともあるけど、やっぱりお弁当が好き。映えなくてもいいのー☺️
今年は柑橘類が分けてやってくる。
そのたびにマーマレードを作る。
マーマレード作りは手間がかかるけど、おいしいんだよねー❤️
もちろんパンも。
強力粉ねあげとはいえ、やっぱり作るよ😁
