リクエストは？と聞くと、２回に１回は必ず餃子。
最近は手作りの皮までは無理だけど、やっぱりおいしいよね～♪
ビールもすすむ～～～♪
最近は手作りの皮までは無理だけど、やっぱりおいしいよね～♪
ビールもすすむ～～～♪
土曜日でもお弁当。授業もあるし、部活もあるので、帰ってくるのは６時半過ぎ。がっちりつめないとね。
とはいえ、冷蔵庫は寂しい。あるので何とか。
ソーセージと野菜のケチャップ炒め、卵焼き、きんぴら、小松菜とちくわの塩炒め。
お弁当どうだった？と聞いたら、「『ごはんですよ』が入っていたね。」と言った上の子。
いいよ。そんなもんだよ。
とはいえ、冷蔵庫は寂しい。あるので何とか。
ソーセージと野菜のケチャップ炒め、卵焼き、きんぴら、小松菜とちくわの塩炒め。
お弁当どうだった？と聞いたら、「『ごはんですよ』が入っていたね。」と言った上の子。
いいよ。そんなもんだよ。
時間のかかる天然酵母も、さすがに発酵が早くなってきた。もう夜までかかることはない。逆に、昼過ぎにもう１次発酵終了なんてことも。
パンはゆっくり発酵させたほうが失敗も少ないし、おいしいと思っているので、これからは、涼しいところを探して、生地を発酵させなくちゃ。もっと暑くなってきたら、水につけておこうかな？
おやつにパンが焼きあがるので、おやつに焼きたてパン。今日はソーセージロール。
大型パン３種類。山食、ショコラブレット、メッシュ。
塩鮭（下は海苔弁）、ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、卵焼き、かぼちゃのガーリックソテー。
パンはゆっくり発酵させたほうが失敗も少ないし、おいしいと思っているので、これからは、涼しいところを探して、生地を発酵させなくちゃ。もっと暑くなってきたら、水につけておこうかな？
おやつにパンが焼きあがるので、おやつに焼きたてパン。今日はソーセージロール。
大型パン３種類。山食、ショコラブレット、メッシュ。
塩鮭（下は海苔弁）、ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、卵焼き、かぼちゃのガーリックソテー。
超簡単おやつ。
冷凍バナナのチョコバナナ。
カットして楊枝を刺したバナナを凍らせて、板チョコをレンジでチンと溶かしたものを自分でつける。バナナが凍っているので、チョコはすぐに固まる。アイスっぽいし、子供たちに大人気。
牛肉とピーマン、たけのこのオイスター炒め、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、にんじんとわかめのかき揚げ。
かき揚げは、ちょっと醤油をたらして。香ばしくておいしい・・・らしい。
冷凍バナナのチョコバナナ。
カットして楊枝を刺したバナナを凍らせて、板チョコをレンジでチンと溶かしたものを自分でつける。バナナが凍っているので、チョコはすぐに固まる。アイスっぽいし、子供たちに大人気。
牛肉とピーマン、たけのこのオイスター炒め、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、にんじんとわかめのかき揚げ。
かき揚げは、ちょっと醤油をたらして。香ばしくておいしい・・・らしい。
ずいぶん昔に買った本だが、今でも活躍している。今はもう絶版になったいるみたい。料理本は絶版になってしまうこともよくあるので、「あの本、ほしかった！」と思ったときはもう時遅し・・と言うこともよくある。
私が、本は迷わず買ってしまう理由のひとつだ。さすがに最近では金銭的にも収納にも厳しいものがあるので、以前ほどは買っていないが。
上の本から、「甘食」。今時、ないよね！甘食。懐かしい～と思って作ってみたけど、意外にも子供たちにも好評。
鶏のから揚げ、卵焼き、かぼちゃのガーリックソテー、小松菜とちくわの塩炒め、きゅうりの塩もみ。
私が、本は迷わず買ってしまう理由のひとつだ。さすがに最近では金銭的にも収納にも厳しいものがあるので、以前ほどは買っていないが。
上の本から、「甘食」。今時、ないよね！甘食。懐かしい～と思って作ってみたけど、意外にも子供たちにも好評。
鶏のから揚げ、卵焼き、かぼちゃのガーリックソテー、小松菜とちくわの塩炒め、きゅうりの塩もみ。
焼いても、焼いても、なくなっていくパン。
原因は上の子に加えて、下の子がものすごい勢いで食べ始めているから。
やはりぐっと大きくなる時に食べる量が増えるので、下の子はこれからぐぐっと背が伸びてくるかも。
ひたすら、パンを焼き続ける私。
ショコラブレットと山食。
カナッペ型。花が失敗。
チーズ入り。
カナッペ型とチーズ入りは同じ生地なのだが、なんだか焼き上がりが白い・・・。なぜ？味はいいのだが、見た目がなぁ。
豚のしょうが焼きとキャベツの炒め物、にんじんのナムル、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め。
原因は上の子に加えて、下の子がものすごい勢いで食べ始めているから。
やはりぐっと大きくなる時に食べる量が増えるので、下の子はこれからぐぐっと背が伸びてくるかも。
ひたすら、パンを焼き続ける私。
ショコラブレットと山食。
カナッペ型。花が失敗。
チーズ入り。
カナッペ型とチーズ入りは同じ生地なのだが、なんだか焼き上がりが白い・・・。なぜ？味はいいのだが、見た目がなぁ。
豚のしょうが焼きとキャベツの炒め物、にんじんのナムル、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め。
珍しく、上の子からの感想。
「明日も、これがいい」
やっぱり好きだよね（笑）
とんかつ＋ちょこっとカレーでカツカレー、卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら、はんぺんのチーズはさみ焼き。
今日のおやつはたい焼き。あんこ、チーズ、チョコと三種類。
これから暑くなると、直火焼きの型はつらくなるなぁ。今のうち。
「明日も、これがいい」
やっぱり好きだよね（笑）
とんかつ＋ちょこっとカレーでカツカレー、卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら、はんぺんのチーズはさみ焼き。
今日のおやつはたい焼き。あんこ、チーズ、チョコと三種類。
これから暑くなると、直火焼きの型はつらくなるなぁ。今のうち。
今年度１年間、月に１回、ネイチャーイベントを定期的に受けることになっているダンナと下の子。今日は田植えとサツマイモの苗植え。昼もかかるので、お弁当が必要なので、今日は４人分のお弁当。
ピーマンの肉詰め、チーズ入りちくわの磯辺揚げ、卵焼き（プレーンと海苔入り）にんじんのナムル。
日曜日は、私の出勤時間が早く、７時過ぎには家を出なければならない。だが、パンが足りない・・・・。先日５００ｇ分しか作らなかったからなぁ。
明日のパンの分だけでも、こねなければ・・・と今日も５００g分のパン生地をこねた。
ソーセージパン、チョコパン。
山食。
時間がない、忙しいときはパンを買ってくればいいのだろうが、それなりのパンを買うとなると、結構高いし、何よりも買いにいくのが面倒くさい。忙しくても、時間がなくても、やっぱり自分で焼くのが一番と思っちゃうんだよね。
ピーマンの肉詰め、チーズ入りちくわの磯辺揚げ、卵焼き（プレーンと海苔入り）にんじんのナムル。
日曜日は、私の出勤時間が早く、７時過ぎには家を出なければならない。だが、パンが足りない・・・・。先日５００ｇ分しか作らなかったからなぁ。
明日のパンの分だけでも、こねなければ・・・と今日も５００g分のパン生地をこねた。
ソーセージパン、チョコパン。
山食。
時間がない、忙しいときはパンを買ってくればいいのだろうが、それなりのパンを買うとなると、結構高いし、何よりも買いにいくのが面倒くさい。忙しくても、時間がなくても、やっぱり自分で焼くのが一番と思っちゃうんだよね。
ショコラブレットと山食。
今回は珍しく５００ｇのみ。自家製酵母を育て中なので、久しぶりに購入したホシノ丹沢酵母で。ホシノ酵母もいろいろ使ったが、しなやかなパンに焼きあがるので、一番好み。
ピーマンと牛肉のオイスター炒め、かぼちゃの煮物、なすミート、卵焼き、わかめとにんじんのかき揚げ。
PCのない間に作ったお菓子、その２。パイ。
この時期に必ず作るレモンパイ。
アプリコットパイ。これは思いつきで作ったもの。家にあった缶詰で。
イカと小松菜の中華炒め、卵焼き、さつま揚げのしょうが醤油、なすミート。
この時期に必ず作るレモンパイ。
アプリコットパイ。これは思いつきで作ったもの。家にあった缶詰で。
イカと小松菜の中華炒め、卵焼き、さつま揚げのしょうが醤油、なすミート。
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