happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

普通の食パン

2011年03月31日 | パン
上の子が、ニュージーランドのお土産で、マヌカハニーを買ってきてくれた。

これがおいしい。

やっぱりあうのは、普通の食パンだよね。



そんなわけで、山食2斤。

下の子が大好きなスキッピーも買ってきたので、消費倍増。



三色丼・・・のつもりが、ビビンバ丼になってるかも(肉そぼろ、いり卵、にんじんのナムル、ほうれん草のナムル、かぼちゃの素揚げ)



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誕生日

2011年03月30日 | お菓子
数日過ぎてしまったけれど、家族がそろって夕食がとれる日なので、ダンナの誕生日のお祝いをしました。

メニューはダッチオーブンビビンバ。



実はダンナのリクエストではなく、上の子のリクエスト。


ケーキは、スタンダードにいちごケーキ。



これも、ダンナが好きというよりも、下の子が好き。



直径18センチのホールケーキも、我が家では食べきりサイズ(爆)



ほうれん草とソーセージのソテー、根菜の煮物、カレー風味のいり豆腐、卵焼き、かぼちゃの煮物。


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徐々に

2011年03月29日 | お弁当
子供たちは春休み中だが、私は仕事があり、子供たちはスイミングがある。
私が仕事から帰ってくる前に、スイミングに出かけなければいけないので、そんな日はお弁当を作って生きます。

ダンナ、子供たちの男3人分のお弁当作りが徐々に始まっています。



いわしハンバーグ(にんじん・たまねぎ・ごぼう入り)、卵焼き(プレーン、チーズ)、ほうれん草のおひたし、かぼちゃとサツマイモの煮物。

お米3合が、ほぼすべてなくなります。上の子は、これのほかにカップめん(カップなしでどんぶりで作るノンカップヌードルのうどんですが)を食べていた形跡がありました。明日は、おにぎりもいるというので、4合炊くことにしました。

これでは、月30キロ以上の消費になるかも(オソロシイ・・・・)




泣きたくなるぐらい不出来な、ぶどうパン。メッシュ型もカナッペ型もいっぱいにならず、何の形なのかすら不明(涙)


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さっぱり

2011年03月28日 | コレクション
今日は、休みだったので、やらなくちゃいけないことが山積み。

銀行も(何ヶ所も!!)行かなきゃいけないし、掃除だって、ちょっと丁寧にしなくちゃ目も当てられない感じだし、中学生になる下の子(もう、子って感じじゃないなぁ)の部屋だって小学生仕様から中学生仕様にかえなきゃいけないし。

休みの日は、仕事へ行っている日よりも大忙しな感じ。

まずは、気になっていた真冬仕様の手ぬぐいをかけかえ。



玄関は、付喪神の柄。玄関で悪いものが入ってこないように、にらみを利かせてもらわなくっちゃね。



リビングには、バラ。春らしく、明るく。

掃除もしっかりできたし、家中がさっぱりした感じ。



お昼ごはんは炊飯器炊き込みピラフと目玉焼き。忙しい日はこれにかぎる!



豚丼、卵焼き、ほうれん草のおひたし。


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縦じま

2011年03月24日 | パン
代わり映えしない、いつものパンです。でも、ちょっとだけ違います。

何が?

ショコラブレットの成形です。

いつもはぐるぐる巻きですが、今日は2等分にしてそのままたてに入れてみました。



きれいな縦じま模様になっていました。


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ずっとこの味

2011年03月23日 | お菓子
今日は寒いですが、着実に春はやってきているのでしょうね。

イチゴの値段も、少し安かったので(1p298円)、いちご大福を作りました。

我が家のいちご大福はずっとsteffyさんが教えてくださったレシピです。もう、何年作っているでしょう。



来年も、再来年も、ずっとこの味です。



肉団子(市販品)、卵焼き(プレーン、ミックスベジタブルいり)小松菜とちくわの塩いため、かぼちゃの素揚げ、チーズ。

子供たちも春休み。仕事から帰ってすぐご飯を作ることもあるけれど、お弁当を置いておくことも。

お弁当のほうが、楽だしね(予行練習にもなるしね)


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本日の仕事

2011年03月22日 | ネコ
我が家の猫たちの、本日のお仕事。



古典の宿題に追われる上の子の監視。



昼寝。



ソーセージ、卵焼き、小松菜とにんじんのナムル。

なんという手抜きなお弁当。


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大量生産モードへ

2011年03月21日 | パン
下の子の受験でしばらくお休みしていたパン焼き。上の子がいない1ヶ月、それなりにパン焼きリズムを取り戻しました。

そして、上の子が帰ってきて、本格的に大量生産モードです。



山食2斤。

実は、この前に、ショコラブレットと山食を1斤づつ焼いています(笑)

さて、エンジンかけて、どんどん焼くぞ!


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4人の食卓

2011年03月20日 | つぶやき
上の子がニュージーランドから今日帰国しました。
「ホストファミリーがいなくて寂しい」というので、「向こうで、家族がいなくて寂しくなかったの?」と聞いたら、「ぜんぜん」と答えが返ってきました。頼もしい(?)です。

さて、こんばんは予定通り餃子です。



ホットプレートにびっしり。



カリカリに焼けて、おいしかったです。

久しぶりに、四人そろった食卓でした。


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卒業式

2011年03月18日 | つぶやき
今日は、小学校の卒業式でした。

下の子は、私立中に進むため、多くの友達と別れてしまいます。
一緒に何枚も写真をとり、先生とも友達とも別れを惜しんでいました。

実は下の子、学校の話が家でほとんど出てきませでした。学校で起きたことも、友達の名前もほとんど出てきません。5年生のとき、夏休み前の懇談の時に、

「1学期中で出てきた学校の話は柳の木が枯れてしまったことだけでした。」と担任の先生に言ったほど。先生も苦笑していました(柳の木の異変にいち早く気がついたのも、下の子だったそうです。)

興味のあることとないことの差が激しい下の子。友達がいないんじゃないかと心配していましたが、実は、そうでもなかったようです。

新しい環境になりますが、きっと、下の子なりに中学生活を送ってくれるのではないかと思います。

あさっては、中学校のオリエンテーリングがあり、制服の受け取りもあります。少しづつ中学準備です。

さて、ニュージーランドへ行っていた上の子も、あさってに帰国。家族が全員そろいます。

まず、何が食べたいって、言うかな?(餃子?手巻き寿司?)




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