happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

いろいろな楽しみ

2006年07月31日 | つぶやき


昨日採って来たブルーベリーは、2キロ分をさっそくジャムに。
今日は涼しかったので、ジャムを煮るのも、煮沸、脱気の作業もかなり楽。
11瓶分出来上がった。

残りの1キロは、生食用、ブルーベリーソース、冷凍にしたらあっという間におしまい。

3キロって「たくさん採ってきた!!」と思ったのに、まだまだ足りなかった・・・。

来年は、3時起きで4時から摘んで、目指せ6キロ?!
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ブルーベリー

2006年07月30日 | 携帯より
去年、9時頃行ったら、「もうないよ」と言われ、それでも4時間かけて、2キロほど採りました。
今年は4時起きで、農園についたら、もう、びっくりするほどの車!必死で採ること1時間半ぐらい。3キロほど採りました。
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キャンプ

2006年07月29日 | 携帯より
急な土砂降りに、びっくり!今年は雨にたたられるなぁ。でも、テントを建てるときは、雨もやんで、ほっ。
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ホットプレートメニュー

2006年07月28日 | つぶやき
夏休み、何が一番面倒って、お昼ごはん!!
毎日、そうめんというわけにもいかず、あれやこれやと苦戦中。

そんな中で、お役立ちなのがホットプレート
焼きそば、お好み焼き、そして今日はハンバーガー



昨日の夕飯のピーマンの肉詰めの肉を取り分けておき、野菜を切って、これまた焼いてあったパンも一緒にホットプレートで焼いて。目玉焼きもつけましょう~

昼食の後は、子供たちは学校のプールへ。
私にとっては、これが唯一のリラックスタイム。



一番風通しのいい、フローリングに寝転がって、コーヒー&読書タイム。
気がついたら、お昼寝タイムなことも(爆) 

2時間弱の、贅沢
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夏休みの宿題

2006年07月27日 | つぶやき
夏休みの宿題に「日誌」というのがある。

日付が入っていて、1日1ページづつ課題が書いてある。
算数の日もあれば、漢字や音読の時もあるし、工作もある。

そして、料理もある。



上の子の課題は、フローズンヨーグルト。
日誌に載っているレシピを見ながら、計量から片づけ、盛り付けまで。



盛り付け用のグラスを選び、上に桃のコンポートをのせ、ミントを飾って出来上がり。夜のデザートに。
途中、混ぜるのを忘れたりもしていたが、おいしく出来上がった。



下の子は、サラダ作り。卵をゆで、卵サラダを作り、野菜を切って盛り付け。



カラフルで元気が出そうなサラダの出来上がり。

こんな宿題ばかりだったら、楽しいのになぁ。

上の子の自由研究が「寿司について」
今年は食べ物に関する宿題が、多いかも。
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びん詰め

2006年07月26日 | つぶやき


いつもはお盆に行くので、トマトはもうないのだが、今年は早くに行ったので、たくさんのトマトのお土産を貰ってきた。

普通のトマトも、プチトマトも。

そこで今回は、プチトマトでケチャップを作ることにした。
その量は約1,2キロ。



3瓶出来上がり。



庭でできたという桃も、貰ってきたのだが、少し甘みが足りないし、身も少し固め。そこでコンポートに。ヨーグルトに添えても、アイスと一緒に食べてもおいしそうだ。

今日は暑いのに、瓶詰め作業ばかり。
さすがに暑かった~
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冷凍バナナの行方

2006年07月25日 | おやつ


出かける前に、たくさん残っていたバナナをすべてカットして冷凍していったので、冷凍庫にはたくさんの冷凍バナナ。

今日は、思いのほか晴れて、暑い!

やっぱり冷たいものが欲しい~

そこで冷凍バナナと牛乳でバナナシェイク。
ミキサーにかけるときに、板チョコをぽきぽきと折りながら、一緒に入れてバナナチョコシェイクの出来上がり!

スプーンで食べてもいいけれど、太いストローで飲むのが、おいしいのよね
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とりあえず

2006年07月23日 | 携帯より
海水浴。天気がよくないけどね。
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たこフェリー

2006年07月22日 | 携帯より
フェリーから見る、明石海峡大橋の、裏側。移動日がいいお天気とは・・・(苦笑)
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旅行の準備

2006年07月21日 | パン


何よりも最初に、パン生地をこねる私(笑)

ハムロールと、チョコパン。明日の朝は、このパンとコーヒーやジュースを持って、車で朝ごはん。

出かけてきます~♪

今回は淡路島と四国の剣山。
天気が心配だけど、あとは運を天に任せて、出たとこ勝負!!
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