みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

3/19 オムカレーと、シーフードマリネ♪

2014-03-19 08:21:13 | おうちごはん


おとといの夕飯です。
前日のビーフカレーをオムカレーに♪



☆オムカレー。
白いご飯の上に半熟のトロトロオムレツをのせて、真ん中に切れ目をいれて開いたらトロトロ卵~


☆シーフードマリネ。
オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、練乳ちょっぴりでマリネ液を作り、さっと茹でたシーフードミックスとスライス玉ねぎを和えて器に入れたら、マヨを細くかけます。


☆生野菜サラダ。
レタス、玉ねぎ、かいわれ、ピーマン、ラディッシュ。


少しあったかくなってきて
あまり暖房も使わなくてもよくなってきたねー♪
梅の花もきれいに咲いてます。




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