1/29 ＊鶏と干し椎茸の炊き込みご飯、鯵の干物、舞茸天など＊

今日の夕飯～♪



和風な夕飯でした～♪

＊鯵の干物。
＊鶏と干し椎茸の炊き込みご飯。
＊舞茸天。
＊竹輪の磯辺揚げ。
＊トマトレモンサラダ。
＊小松菜と大根の味噌汁。
＊100％オレンジジュース。（息子、娘）



鶏と干し椎茸の炊き込みご飯。
鶏もも肉と干し椎茸は、だし汁、醤油、みりん、砂糖で少し煮ておきました。
普通にご飯をといだら、干し椎茸の戻し汁と、煮汁を、米と同じ分量の線よりも
少し多めに入れて、煮た鶏肉と椎茸を米に混ぜないように上にそっと入れます。
そのまま普通に炊飯器のスイッチを入れて炊きます。
久々に炊き込みご飯美味しかった♪やっぱ鶏の入ったご飯はウマい♪

小松菜と大根の味噌汁。



舞茸天。竹輪の磯辺揚げ。
お買い得の立派な舞茸は天ぷらに。醤油をちょっと付けて。
賞味期限が今日までだった竹輪も、磯辺揚げに。レモンを絞って。

 

鯵の干物。
実家のオカンからもらった福島のお土産。冷凍保存しておいたもの。
脂がのってて美味しかった♪

トマトレモンサラダ。
いつもの☆切ったトマトとレモンを合わせ、砂糖かけてまぶすだけ～。


miyu



私は治ってきたけれど・・・

みんなお腹がヤラレてます。。。　(＞▽＜；；

無事なのは　エイリアンかもしれないお父さんだけ。

インフルエンザだけでなく、胃腸炎、ノロウィルスも流行ってるからねぇ。

気をつけましょう　(*´Д｀)=3

手洗いうがい　忘れずに




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