おはようございます♪
最近、夜どーしてもご飯が食べたくって~
炭水化物抜きが出来ずにいます。。。(-_-;)
しかも、バクバク食べちゃいます。。。。。。。。(ToT) チーン
この日のメニューは・・・
*キノコの味噌クリーム煮込みハンバーグ。
*茹でアスパラとトマト添え。
*2色大根とホタテ缶のサラダ。
*たくあん。
*野菜スープ。
*キノコの味噌クリーム煮込みハンバーグ。
ハンバーグは両面こんがり焼いたら、そこに水、和風だし、味噌、砂糖ちょこっと、
牛乳、キノコ(椎茸、舞茸、しめじなど)を入れてグツグツ煮込んでいきます。
味見をして、最後に生クリームを入れ、サッと煮たらOK。
盛り付けたら、生クリームをかけて。
味噌とクリームはとっても相性が良く煮込みハンバーグにもよく合いますよ♪
*2色大根とホタテ缶のサラダ。
白い大根とピンクの大根を千切りして、ホタテの貝柱の缶詰めと合わせ、
マヨネーズと塩コショウで和えます。あ!缶詰めの汁も入れてね。
皿に盛り付けたら、刻みのりをトッピング。
*野菜スープ。
ごちそうさまでしたー♪
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