昨日（火曜日）の夕飯のメニュー♪
＊豚の角煮。大根と椎茸も一緒。
＊かぼちゃの煮物。
＊あじの干物。
＊きゅうりとセロリの浅漬け。
＊玉ねぎ、椎茸の軸、三つ葉の味噌汁。
＊りんご。（息子、娘）
＊納豆、牛乳、100％オレンジジュース。（息子）
豚の角煮。大根と椎茸も一緒。
豚バラブロック肉は、フライパンで全面焼き色を付ける。
鍋に入れて、水から１時間強火で煮込む。ダシを入れて、大根と椎茸も投入し、
１０分ほど中火で煮たら、醤油、みりん、砂糖、塩を加えて中火～弱火で
コトコト煮ます。火を止めて味をしみ込ませます。
かぼちゃの煮物。
だし汁、醤油少々、砂糖で煮ます。
きゅうりとセロリの浅漬け。
唐辛子を入れて、市販の浅漬けの素で漬けました。
あじの干物。千倉産の大きめ。
息子のご飯。
納豆、りんご、牛乳、100％オレンジジュースをプラス。
”和”のご飯になりました♪
mi
yu
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コメントありがとうございました～o(*^▽^*)o
そうですね～。あったかほのぼの食卓が理想ですね。
息子はサッカーで遅いのでひとりご飯が多いですけど。。。
アスリートの栄養管理は大変ですヾ(;´▽｀A``
大根に、お肉の旨みがしみ込んで美味しかったです♪
今日の晩ご飯もとっても美味しそうですね
毎日こんなお料理が食べれるなんていいなぁ…♪
マジで！？みゆママさんちの子になりたいですぅ
なかなかマネできないけど…
今度、みゆママさんのレシピでお料理作ったら
ブログに載せるのでまた遊びに来て下さいね～
こんなアバウトなレシピですけど、
参考にしてくれたら嬉しいなぁ～～♪
さゆりんさんだって、美味しそう＆オサレなご飯
じゃないですかぁ～～♪+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜
さゆりんさんのページ楽しみに遊びに行かせて
もらってるので、お料理も楽しみにしてますね(*^^)v