みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

3/20 おうちごはん*ハッシュドビーフ。椎茸のたらマヨ焼き*

2008-03-20 23:58:28 | おうちごはん



今日の夕飯のメニュー♪



*ハッシュドビーフ。(人参のグラッセ&茹でブロッコリー付)
*椎茸のたらマヨ焼き。
*ほうれん草のオニオン黄身醤油でお浸し。
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘)



ハッシュドビーフ。(人参のグラッセ&茹でブロッコリー付)
牛バラ肉、玉ねぎ、しめじを入れた、普通のハッシュドビーフです。
甘く煮た人参のグラッセと茹でブロッコリーを添えて、
生クリームもかけます。



椎茸のたらマヨ焼き。
昨日のたらマヨディップが余ったので、生椎茸の裏にたっぷりのせて、
オーブントースターでこんがり焼きました。美味しい♪



ほうれん草のオニオン黄身醤油でお浸し
茹でたほうれん草にパプリカを少しのせて、おろし玉ねぎと醤油を
合わせた中に卵の黄身を入れ、混ぜてほうれん草にかけて
いただきます。このほうれん草の量だとタレが足りなくて、
オニオン黄身醤油もう1コ足しましたヾ(;´▽`A``
あっさりなよーな、でもコクがあるような。箸休め的な存在でした。

miyu


今日は1日でしたね~。
少年団も、カンテラの練習も中止になってしまいました。
私は仕事。。だけど今日はお店超~~暇だったなぁ~。
こんな日もあります。。。

息子は、静岡に行って、今日初めての試合だったようです。
スタメンで起用されたみたい!
がんばっちくり~☆



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんわ♪ (☆さゆりん☆)
2008-03-21 00:20:34
今日のメニューも美味しそうですね~(*^-^*)
しいたけとほうれん草があるので
さっそく作ってみようかなぁ~♪

息子さん、新しい生活がスタートしたんですね!!
ブログ見てもらい泣きしちゃったぁ~(;_;)
やっぱり寂しいですよね…
みゆママさん大丈夫ですか!?
返信する
さゆりんさんへ (みゆママ)
2008-03-21 01:14:21
さゆりんさん、ありがとうございますゥ♪
やっぱり寂しいものですね。。。
だけど、頑張ってるみたいなんで、
私もメソメソしてるわけにいかないので
頑張っています!!o(*^▽^*)o
さゆりんさんありがとネ!!ヾ(*´∀`*)ノ゛
椎茸のたらマヨ焼きはホント美味しかったですよ♪
おすすめでーす☆(*^^)v
返信する
Unknown (みとすけママ)
2008-03-21 10:01:07
初めまして♪
『ジュニアサッカー』から来ました。
おいしそ~なブログで感動しました(#^.^#)
返信する
おめでとう♪ (t-haha)
2008-03-21 22:33:10
息子ちゃん初スタメンおめでとうございま~す♪

連絡があったこともママとしては嬉しいですよね

娘ちゃんも怪我が早く治りますように

きのこ大好きなのでトライしてみますね

返信する
みとすけママさんへ (みゆママ)
2008-03-21 23:51:49
みとすけママさん☆はじめまして!
コメントありがとうございました~♪ヾ(*´∀`*)ノ゛
みとすけママさんもブログやっているんですか☆
今度遊びに行かせてくださいね♪(^_-)-☆
私のレシピはアバウトなもんで、
わかりにくいかもしれませんが、
参考になったら嬉しいです♪(*^。^*)
よかったらまた遊びに来てくださいね~♪
返信する
t-hahaさんへ (みゆママ)
2008-03-21 23:57:04
t-hahaさんこんばんはぁ☆
ありがとうございます!!o(*^▽^*)o
実はちょくちょく連絡があるんですよぉヾ(;´▽`A``
うちではうるさいぐらいにしゃべりまくりの
息子だったので、
ひとりアパートでテレビに向かって独りごと言ってるそう(>▽<;;
しいたけ、美味しかったですよ~!
ぜひお試しくださいネ♪
あ!今夜の揚げしらすもオススメです♪

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