5/17 おうちごはん☆和風おろしハンバーグ♪

2012-05-17 16:32:24 | おうちごはん

お疲れ様です～☆

今日は仕事復帰で疲れちゃいましたぁ(；´Д`A ```

まだまだ体力が戻らないってゆーか、年には勝てないのか、思考回路までうまく動かず。。。

さて、昨日の夕飯です♪

☆和風おろしハンバーグ♪

合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、卵、おろし生姜、おろしにんにく、ナツメグ、
塩コショウ、醤油、サラダ油少々をすべてボウルに入れて、よーーーくコネコネします。
白っぽくなって粘りが出るまでこねたら、ひとつ分を手に取りキャッチボールして中の空気を抜き、
形をととのえてフライパンで焼きます。中火でこんがり焼いたらひっくりかえしてふたをして焼き、
途中水を少し加えて蒸し焼きにします。
皿に盛り付けて、大根おろしと刻んだ大葉をのせて、ポン酢をかけていただきます。
ふっくららわらかジューシー♪　やわらかいのでお箸でOK☆

ポン酢をたぷりかけて、あっさりウマ♪です♪

☆ほうれん草ともやしのナムル。

ほうれん草ともやしはサッと茹でて水気をしぼり、炒りゴマを合わせ、ごま油と塩で味付け。
これがなかなか美味しいんだよね～♪

☆トマトレモンサラダ。

串切りにしたトマトとスライスしたレモンをあわせ、砂糖と塩ちょこっと入れて、さっくり和えるだけ。
トマトレモンがホント美味しい～♪　ビタミンばっちり☆

☆きゅうりの浅漬け。

刻んだ大葉と一緒に、市販の浅漬けの素で漬けました。

そして・・・・・

舞桜さんにお願いしてお取りよせしてる　naruパパのハムソーセージたち～～☆

昨日届きましたよ！　『母の日セット』！

こんなに入ってて、なんと２０００円！！すごいよね♪

美味しいし安いし☆o(*^▽^*)o

さっそく、ウインナーを簡単に焼いていただきました♪

ウインナー、ベーコン４パック、ブロックハム２個、ソフトサラミみたいなハム、
つるしベーコン、つるしペッパー？？？なんだっけ？
こんな入ってるんだよ～♪

舞桜さん今回もありがとうございましたヾ（*´∀`*）ノ゛♪　また来月もよろしくね♪

この日のメニューは・・・・・

☆和風おろしハンバーグ。
☆ほうれん草ともやしのナムル。
☆トマトレモンサラダ。
☆きゅうりの浅漬け。
☆naruパパのウインナー。
☆もずくと小松菜の味噌汁。
☆白いご飯。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。

ごちそうさまでしたっ♪