みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

12/7 具だくさんの食べる豚汁♪

2016-12-07 17:51:28 | おうちごはん




今日もお疲れ様です☆

寒い時期になると、あったか美味しいものが食べたくなりますね♪

具だくさんの食べる豚汁たくさん作りました!




この日のメニューは・・・

*具だくさんの食べる豚汁
*鮭の塩バター焼き
*ほうれん草の岩海苔和え
*八ッ頭の煮物
*隼人瓜の柚子入り浅漬け
*白いご飯





*具だくさんの食べる豚汁
豚バラ、大根、ニンジン、ゴボウ、椎茸、こんにゃく、えのき、舞茸をたくさん入れて。
だし汁と味噌に、隠し味的に醤油と砂糖をちょっぴり入れます。








*鮭の塩バター焼き。
サーモンに塩をふって、バターを入れたフライパンで焼きます。



*ほうれん草の岩海苔和え。
茹でたほうれん草を水気を絞って、岩海苔を和えただけ。









*八ッ頭の煮物。
だし汁、酒、砂糖、醤油で煮込みました。ねっとり感が旨し。








*隼人瓜の柚子入り浅漬け。
スライスした隼人瓜と刻んだ柚子の皮をビニール袋に入れて
市販の浅漬けの素を入れてモミモミして常温で放置。2時間くらいで食べられます。




ごちそうさまでしたー♪




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