いつかの夕飯♪
さつまいものほっくりクリームシチュー。
豚バラブロック肉を厚切りにしてさらに縦に３等分ぐらいにカットし、
厚切りベーコンのように切ります。
お鍋にバターを入れて肉を炒めたら、水を少なめに注ぎ込み
にんじんと玉ねぎを加えてコンソメを少々入れて煮込みます。
牛乳をドボドボと入れ、さつまいもも加えたら、
さつまいもが煮崩れない程度に煮込み、火を止めて市販のルーを入れます。
しばらくそのままにしてから、また火を弱火～中火ぐらいにつけて煮込んだらＯＫ。
別に茹でて水気を切っておいたブロッコリーを投入し、皿に盛り付けます。
さつまいもがほくほくでほどよく甘みがきいてて美味しい～♪
かぼちゃでも美味しいよ(*^^)v
タコとレタスのサラダ。
お野菜が高いからね～。サラダがなかなか思うように作れない。
袋にカットされて入ってるレタスのサラダを１００円で買ってきて、
スライスしたタコと合わせて、市販のバジルドレッシングとマヨで和えました。
ピエトロドレッシングのほうが美味しいかな。
おかずにもなるサラダです☆
この日はこんな感じの夕飯でした～☆
このまえ、ファミレス（ジョナサン）で、
さつまいもとキャラメルのパフェ食べました♪
さつまいもとソフトクリーム、キャラメルとバニラのアイスがのって、
下にはコーヒーゼリーが入ってた。
このバランスがとっても美味しかったよ～♪
だけど。。。食べたあとには、また、後悔。。。
(*´Д｀)=3ハァ・・・
仕方ないさっ 秋だから
(ｏ´_｀ｏ)
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