みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

10/30 *皿うどん。和風ニラ玉チャーハン。中華風わかめスープ*

2009-10-30 15:10:26 | おうちごはん





昨日の夕飯☆

野菜たっぷり入れて皿うどんしました~☆ 父さん、夜勤の週です。


献立

皿うどん。
和風ニラ玉チャーハン。
中華風わかめスープ。
ブルーベリーヨーグルト。(息子、娘)
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



皿うどん。
具は、白菜、青梗菜、にんじん、玉ねぎ、椎茸、豚バラ肉、イカ、きくらげ、
うずらの卵。味付けは、ごま油、中華だし、オイスターソース、醤油、塩、コショウ、
砂糖少々。たっぷり餡で久々に美味しかったです♪



和風ニラ玉チャーハン。
足りないと言われないよう^^; あまりご飯でチャーハンしました。
豚バラ肉、ネギ、玉ねぎ、ニラを塩コショウして炒め、溶き卵も入れて
サッと炒めたら、ご飯を投入し、醤油、かつお節を入れ、軽く塩コショウをして
手早く炒めます。皿に盛りつけたら、刻み海苔をかけて。



中華風わかめスープ。
洗って戻してしぼってカットしたわかめは、ごま油を入れた鍋に入れて
かるく炒めます。そこに、水、鶏がらスープ、醤油、塩コショウ、オイスターソース
少々入れて煮ます。器に盛り付けたら、炒りゴマを散らして。
お好みでm、刻みネギや白髪ネギをトッピングしても美味しいです。



ブルーベリーミルクヨーグルト。
プレーンヨーグルトに、練乳をかけて、冷凍したブルーベリーをのせただけ。



miyu




さて、金曜日です。

1週間、お疲れ様です。

私は咳がとまらずに夜なかなか眠れません。。。(>▽<;;

幸い、インフルにはかかっていませんけどね。

インフルエンザもまだまだすごい勢いで感染中ですよね~。

あちこち学級閉鎖や学校閉鎖。学校行事も延期や中止。

学校閉鎖になった高校では、冬休みに登校しなきゃいけなくなる学校もあるみたい。

えらいこっちゃです。



今、夕方、ロングバケージョンやってるよね~

懐かしいです。

もう、十数年前のドラマかな。キムタクも山口智子も若いね~

まだ携帯電話もぼちぼち持ち始めたころだったのかな。

キムタクが24歳の設定なんだよね~。

こないだのブザービートも山ピーは24歳の設定だったよね。

東京ラブストーリーも、カンチの織田裕二は24歳の設定だった。

みんな実年齢とほとんど変わらずやってるんだと思うけど、

それぞれ 時代の 24歳だよね~。

24歳って キーワードなのかしらね~


私の24歳は、5歳児を子育てしてましたけど~~~ヾ(;´▽`A``






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