皆さんこんばんは。
お正月気分ももうおさまって、普段の生活にも体が慣れてきた頃でしょうか。
さて、今日のおすすめは…
ブリ！
本日は壱岐の一本釣りのブリと、そして佐渡のブリもございます。
つくりはもちろん、煮ても焼いてもぶりしゃぶでも。
産地のちがうブリを食べ比べ、なんてこともおもしろいかと思います！
ぜひお試しくださいませ♪
今日はすこし風もあって冷たい夜ですが、熱燗が美味しい季節です。
ごえんで暖かい夜を過ごしませんか？
皆さまのご来店、お待ちしております！
昨日は陽射しが柔らかくて暖かかったので
過ごしやすかったですが日曜日、生憎の雨でした
皆様如何お過ごしでしょうか？
夏だと雨降り後はムワッとした匂いが
アスファルトから上がってきて（ペトリコールというらしいです）
ビールが欲しくなるところですが、冬だと足から冷えて
お湯割り・熱燗が欲しくなるところです。
そんな日曜日にささやかなオススメです
笹カレイ
昨日に引き続き、低脂肪のお魚でございます。
脂肪分が少なく、たんぱく質を多く含んでおり
特に含まれているタウリンが多く、
動脈硬化の予防や血圧の正常化、コレステロール値の低下、
血糖値の上昇抑制などに効果がありますので
体を気遣われていらっしゃる方には嬉しいお魚です。
健康だけでなく、カレイの中でも味の良さで定評があり
「カレイの女王」とも言われ、晩御飯のおかずに
或いはお酒のお供に嬉しい肴ですね！
ただ今旬真っ盛りの笹カレイこの機会に如何でしょうか？
NEW ARRIVAL!
こんばんは(^^♪
大掃除から、断捨離に夢中で
暇さえ有れば、要らないものを探しあさってます＾＾
おかげで家の中 スッキリです☆
本日のオススメ
：冬の風物詩
"あんこう"
凄い見た目ですが、それに反してクセが無く淡泊。
女性に嬉しい低脂肪でコラーゲンたっぷり♡ミネラル・ビタミンA・D・Eも豊富
肝は、脂のコクと旨味が絶品‼
お鍋・酒蒸し・焼き…どんな調理法でも美味しく食べて頂けます。
是非、食べに来てください。
お待ちしております(*'▽')
こんばんは。
今日の料理長は ご機嫌で登場‼
毎日、バイクで市場を何件も回り
大量の荷物をバイクの前、後ろ足元に積んで出勤しており
今日ついに
途中でアレッ！？ 荷物減ってない？
( 一一)
かんぴょうが無い‼‼
急いで、来た道をたどったら
踏まれないように路肩にちゃんと置いてくれた方がいたらしく、
無事回収
かんぴょうを拾って下さった方、本当にありがとうございました♡
従業員一同
本日のオススメは
かわはぎ
身も上品で美味しいですが、プルプルの肝も格別で
お酒に合うんです‼
是非、食べに来てください。 お待ちしております。
皆さまこんばんわ！
お正月・お参り・戎さん・成人式と
イベント目白押しでございましたが
やっといち段落ですねｂ
今年はお参りで大凶を引いてしまい
トホホのチカです。
料理長もおみくじを引いたそうですが、
話題にしづらい「小吉」を引いて
なんとも言えない感じになったそうです。
さてさて、本日のオススメは、
車海老
この車海老すごいです、活きが良すぎて
毎回脱走しております！！
活きておりますのでお造りでも塩焼きに天ぷらも
ご用意出来ます、この機会に是非お召し上がりくださいませ。
他にも美味しい食材沢山ございますので、
どうぞお気軽にご来店くださいませ！！
↓ １月は、毎週日曜日営業しております！ ↓
