大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

とってもはやく過ぎ行く一月

2019年01月30日 | 日記

あまりにもネタがないのでネットで今日のことを

調べてみましたところ、藤子不二雄先生が

コンビ解消された日とあって、そうなんだ!

 

となったチカです。

 

皆さんは知っておられましたか?

しかもF先生はもう入寂されてますし、

ビックリです。

 

 

さて本日のオススメは

      新潟です!

雪鶴 純米吟醸 袋しぼり 無ろ過生原酒

蔵元 田原酒造株式会社
蔵元所在地 新潟県糸魚川市押上1-1-25
アルコール分 17%
内容量 1800ml
原料米 五百万石
精米歩合 58%
火入 生酒
日本酒度 +5
酸度 1.6

 

純米吟醸のもろみを、袋しぼりの手法で丁寧にしぼりました。
無理な加圧はせず走りの部分と肉垂れの部分のみを集めて

製品にしたちょっと贅沢なお酒です。

また無濾過のため白い薄にごりのお酒です。
フレッシュで上品な旨味と切れの良いさわやかな旬の味をお楽しみ下さい。

旬の味をお楽しみいただく為に、無ろ過、生そして原酒でお届けいたします。

                                   (以上今仲酒店HPから抜粋)



辛口のなかに嫌味のない旨みがあり

後口がキリっとして素晴らしいお酒です!



雪が降る降らないの今日この頃に、

雪見酒のお供にこのイキなお酒ではないでしょうか?

 

ごえんで春の足音を聞きながら一杯如何ですか?