大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

never ending  お正月

2018年01月17日 | 日記

毎日綺麗どころを侍らせて

酒食に溺れ、敵襲にあっても

こちとら一騎当千(忠義0)の部下もいるし

いつまでも正月気分です。

 

どうも董卓です。

 

 

うそですチカです。

 

 

オススメの写真にキンカンを渡されたので

とっさに思い浮んだことが何故か董卓おじさんでした。

董卓は生き残ってればきっと成人病になったことでしょうね!!

 

さておススメに載せたはいいですが、

このキンカン、

どうやって料理になるのでしょうか????????

うちの董卓似の料理長がカルパッチョに使うと言っております。

 

なんだかおしゃれですね!!

 

よろしければ皆様、

ごえんで終わらないお正月をtogetherしませんか?


本日のオススメ  笹カレイ☆

2018年01月16日 | 日記

こんばんは

 

パソコンの不具合(>_<)  

色んなところをいじり過ぎて どこを押したときに改善されたのか

分かりません…

毎回、この作業にかなりの時間を費やしてるので

 どうしたもんかと(-_-;)

 

本日のオススメ

    “笹かれい”

若狭湾では「若狭カレイ」と呼ばれ珍重され、

若狭地方でも「幻の魚」と呼ばれている魚です。

 

☆塩干品にすることにより、 

    上品な旨味が引き立つち とても美味しいです♡

是非、食べに来てください。  お待ちしております

 


久しぶりの入荷!!  おこぜ

2018年01月13日 | 日記

こんばんは^^

えべっさんが終わり

今日の服部、みごとな静けさ

 

本日のオススメは  「おこぜ」

ここ最近は、なかなか出回ってなかったみたいで

久しぶりの入荷!!

寒いので、熱燗のお供に

“おこぜ”ぶつ切りにしておろしポン酢♡はいかがでしょうか♡

 

※明日、誠に勝手ながら

    お休みさせて頂きます。

 

 


えびす様

2018年01月09日 | 日記

皆様十日恵比寿ですが楽しんでおられますか?

 

ごえんには今日が恵比寿様だと忘れていて

渋滞に引っかかった人がいますが

皆様は無事お参りされましたか?

 

さて今日のおススメですが

ブリ鱈白子でございます!!

ブリなんていうのはあまがらいタレで焼いて食べると

最高ですが、ごえんではつくり・トロつくり・焼いて、煮付けて

カマ焼き・あぶり、ぶりしゃぶなんかもございますので、お好みで楽しんでいただきたいです!!

  

おいしい熱燗もありますのでどうぞごえんにお立ち寄りくださいませ!!

 

 

 


新春リセット

2018年01月07日 | 日記

去年の暮れからパソコンの調子が悪く、

IMEパッドの入力モードが「あ」と「A」で点滅するという

災難に襲われています。

 

どうもごえんです。

 

お正月暴飲暴食の限りを尽くした人々に

今日は「七草を食べてリセットしよう」の日ですね!

 

1月は恵比寿さんに成人式にとイベント盛りだくさんで

楽しい月ですがみなさんお体大丈夫でしょうか?

 

「暴飲暴食」の癖をつけたままだと次のステージ「酒池肉林」

そして最終的に「成人病」ですよ!!

 

ここいらごえんでリセットしては如何ですか?

お正月していない。碌なもの食べてない。

なんて方、

 

ごえんで贅の限りをつくしませんか?

 

どうぞご来店お待ちしております!!