大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

天然

2017年09月22日 | 日記

こんばんは♬のかです♬

本日のオススメは

       天然鰻です!!!!

琵琶湖産です。

ごえんの天然鰻は絶品なので

ぜひ、ごえんで召し上がって欲しいなあ(^○^)

 

日中も少し肌寒くなってきたので、体調に気を付けてくださいね(*^_^*)

お待ちしています(@^^)/~~~

 

※お知らせ

   誠に勝手ながら 10月1日(日)

      臨時休業とさせて頂きます。  

※アルバイト  絶賛募集中!!

   06-6167-9453

    お電話お待ちしております。


大きすぎる!!

2017年09月21日 | 日記

こんばんは♬のかです♬

お久しぶりです!!出勤も久しぶりです。。。

 

本日のオススメは

      気仙沼産 サバ です!

存在感あり過ぎなのに料理長、メニューに書き忘れてしまいました(-"-)

なので、、、

ブログ見てくれている方はとてもラッキー☆☆

お造りもオススメですが、脂たっぷりなのでサッと皮目だけ炙ったものも美味しいですよ !(^^)!

 

お待ちしています(@^^)/~~~


風邪ひいてませんか?

2017年09月20日 | 日記

こんばんは♬

急に気温が変わり、体調崩したりしてませんか?

私は、気温の変化に体が対応できず。。。

  風邪をひいてしまいました

   せっかくの連休だったのに(-.-)

私、連休をもらうと 風邪をひいてしまうので

  料理長から 『も~連休はやらん!!』 

 宣言されてしまいました(>_<)

 

本日のオススメは  ≪あこう≫

 私のオススメの食べ方は、

薄造りや、ぶつぎりにしておろしポン酢です。

透明感のある白身で、とても綺麗な魚です。

  是非、食べに来てください。  


大接近

2017年09月17日 | 日記

こんな台風が大接近中でもごえんは絶賛営業中です!!

 

こんばんわ、

料理長と大接近中のチカです。

体重差数キロしかないという大接近振りです。

やばいです。

 

 

さて本日のおすすめは伝助穴子でございます!

希少価値がある大きい(体長55㎝以上)穴子なのですが

大きいから大味なのでは?と思った所

これがこれが、

大きくなった分肉厚で脂も乗っていて美味しいとのことで

 

そうです、太ってるという事は良いこともあるのです!

 

それでは皆様、

台風で雨風が強いのでどうぞお気を付け下さいませ

 

 


ひやおろし

2017年09月15日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

もう長袖でも良いくらいに涼しくなってきましたね(*^^)v

台風が過ぎ去ったらまた一段と寒くなりそう。。。

秋を感じられるかなあ(>_<)

 

さて、本日ご紹介したいのは、、、 

     ≪一代弥仙  純吟  ひやおろし≫です。

広島県中国酒造さんのお酒です。

ひやおろし続々入荷しています。

良く目にするお酒なので私も成人したら一度は飲んでみたいです!(^^)!

 

お待ちしています(@^^)/~~~

 

アルバイト募集しています!!

一緒に楽しく働きませんか(^^)/?