大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

まだまだ営業してます!

2017年09月14日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今週末はまた天気が良くないそうですね、、、(>_<)

なので、料理長は今日、沢山市場で仕入れてきてくれました!(^^)!明日もいっぱい仕入れてきそうだなあ。。。

その中で一番のオススメは

    ≪紅葉鯛≫ です!!愛媛県八幡浜産の一本釣り。

秋にやってくる真鯛の事を紅葉鯛といいます!!

あらだきや骨蒸しもオススメですが鮮度抜群なので、お造りもいいですよ(*^_^*)

 

お待ちしています(@^^)/~~~