大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

お待ちしています

2017年02月15日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

昨日のバレンタインはどうでしたか?

私はいつもと変わらず出勤でしたが、皆様にチョコ菓子を

お渡しすることが出来て嬉しかったです(●^o^●)

今日も、昨日渡せなかった方にお配りしたいので

ぜひ、足を運んで頂けたら・・・と思います(*^_^*)!

 

さて、本日のオススメは・・・

金目鯛 です!!

焼きや煮付けはもちろん、炙りもございます。

 

お待ちしています(@^^)/~~~


バレンタイン♡

2017年02月14日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

今日、2月14日は・・・♡

バレンタインデー !!

私も作ったんですが、ほとんど弟の胃袋の中へ・・・

なので、ホールのケーキ2回も焼くことに...(^^

今回は材料を入れ忘れることもなく、無事作ることができて少し自信あり!

 

ごえん で皆様にお渡しする分も一生懸命作ったので

貰いに来てくれたら嬉しいです!(^^)!スタッフ皆の詰め合わせです!

数に限りがございます。

 

本日よりトリ貝 久しぶりの入荷です!!

私、好みなので食べたいです(●^o^●)

サッと炙って生姜醤油で頂くのがオススメです(*^_^*)

お待ちしています(@^^)/~~~


もうすぐ♡

2017年02月12日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

明後日は♡バレンタイン♡

テレビでもチラシでもお店でも

バレンタイン特集ばっかり、、、女性の皆さん!!用意はしましたか?

ごえんでもスタッフみんなで協力して皆さんにお配りしたいので

頑張って作ります!!

14日、15日 来てください(*^_^*)

 

今、料理長は肉味噌を仕込んでいます!!(料理長、縄跳びやりすぎて筋肉痛...)

たまーに食べたくなります(^u^)

明日から一週間の始まりです!!

今日の夜ごはん、ごえんでいかがですか?

 

本日もお待ちしていいます(@^^)/~~~


猛吹雪☃

2017年02月11日 | 日記

こんばんは(^^♪

急に猛吹雪!!

風がきつかったので凄い光景やなぁ~

暢気に外をみてる私とは全く違う表情で出勤する料理長

体や荷物にも雪。。。  お疲れ様です

出勤して5分も経たず止む!! ていう残念な料理長

 

こんな寒い日には

  お鍋にしませんか(*^_^*)

お鍋を楽しんで頂き、〆は美味しいダシで雑炊♪

今日は、お鍋をオススメします!!

是非。お待ちしております。

 


モス

2017年02月09日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

日曜日、お休みを頂いていたので、1人でふら~っと

プチ東京旅行してきました(*^_^*)

親戚がいるので、いろんなところに連れて行ってもらったので

いつもと違う東京を見れた気がします!(^^)!

 

さて、本日のオススメは、、、

モス です!

関西では、モス と呼び人気がありますが、正式名称は平スズキです。

私は初めて知りました!(^^)!

今が旬のすずきです!!

料理長にすずきとの違いを聞いたら、ヒレと顔ということなのですが、

あまり見分けはつかないそうです。

川を上ることがないので、磯臭さがなく脂も乗っています。

活けジメなので、お造りでもお召し上がり頂けます!!

ぜひ、一度お召し上がりください(*^_^*)

 

今日もお待ちしています(@^^)/~~~