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大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

蕃茄~ばんか~

2023年08月08日 | 日記

服部天神は台風の影響か空が暗いです。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

 

午前中にお洗濯をしようと意気込んでましたが

晴れているのに雨が降ってきて止めました。

 

おかげで溜まりに溜まって服が足りません(;´Д`)

台風が来る前に洗濯したかったです・・・。

 

皆様は大丈夫ですか?

 

本日のオススメ

 トマト

台風の影響で涼しくなりましたが昼下がりはまだまだ滝汗が出ます。

そんな暑い体にトマトはいかがですか?

 

トマトは夏バテを予防、解消してくれる効果があり

栄養学的にも夏にぴったりの野菜です。

 

そもそも夏バテとは、身体が暑さに耐えられず

体温調節がうまくいかないことにより起こる体調不良です。

 

そして、さわやかな酸味による食欲の増進効果があり

その酸味物質の「クエン酸」には疲労回復の効果もあるのです。

 

クエン酸と聞くと、レモンや梅干しのような

すっぱい食材に含まれるイメージを持つかもしれませんが

実はトマトにもクエン酸が含まれています。

 

クエン酸が疲労の原因物質である「乳酸」の分解を促進し

体内に蓄積しにくくしてくれるのです。

 

もうひとつ、トマトに含まれる重要な栄養素が「カリウム」。

カリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を

尿として排泄する働きがあります。

 

このとき、身体にたまった熱も一緒に排出するので

体温調節が促されます。また塩分を排泄する働きもあるので

高血圧の方にも嬉しいですね^^

 

ごえんで如何ですか?

皆さまのお越しをお待ちしております。