大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

いかなごの親

2016年02月16日 | 日記

 

こんばんは♪のかです♪

明日と明後日、お休みを頂いて友達と

ディズニーランドに行ってきます!(^^)!

二日目の予定が決まってないので

幕張周辺でオススメの場所などがあれば教えて頂きたいです(●^o^●)楽しんできます!!

 

さて、本日のオススメは

かますご  です!!!

イカナゴの親。その稚魚が新子。(関西での呼び名)

鮮魚で出回ることが少なく、出回っていても釜揚げされていることが多いらしいです。

 

ごえんでは、あぶりや天ぷらをお召し上がり頂けます!!

お待ちしています(@^^)/~~~