皆様、こんばんわ(・ω・)ノ
ここ3日続いてる雨は梅雨というよりは台風のオマケというかんじですね(＾＾；)
バイクに乗ると雨が刺さるように痛くてレインコートも役に立たない気がしてならないです（笑）
今回、紹介するのはモロヘイヤ！
刻むとネバネバーっとしていてめかぶやオクラと似てるなーと見た時、思いました(笑)
ところで、ウィキ先生で「モロヘイヤ」を検索をすると「シマツナソ」と出てきました。
どうやら「モロヘイヤ」というのはアラビア語のエジプト方言からきているそうです(＾＾)
勿論、栄養価はとても高く、カルシウム、カロテン、ビタミンB、ビタミンC、食物繊維などを豊富に含んでいるそうですよ(*＞∀＜*)
本日はしらすと和えておひたしにしたモロヘイヤを豆鯵の唐揚げと一緒にお付きだしでお出ししています。
皆様のご来店心よりお待ちしています(*ｕ ｕ*)