せこ蟹☆

こんばんは

11月がスタートして早くも1週間

冬の寒さは苦手ですが、美味しい食材がたくさんの季節

 

本日のオススメはせこ蟹です！

メスのズワイ蟹のことを丹波地方では「せこ蟹」と呼ぶそうです！

濃厚な蟹味噌と甘い身、プチプチの外子

ごえんでは食べやすいように

料理長がせっせと身をほぐしておりますので、

ご心配なく お待ちしております