大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

赤エイ☆

2012年02月09日 | 日記

こんばんは まだまだ寒い日が続きますね

今日のオススメは赤エイです

エイってお造りで食べれるのと思いましたが、少しいただいてみると

クセもなく歯ごたえがあってとっても美味しかったです

料理長も「こんなに鮮度がいいエイは見たことがない」と言っていました

ぜひ皆様も一度召し上がってみてください

 

また、私事ではありますが、1か月ほどお休みをいただいて留学に行ってきます

帰ってきてまた皆様にお会いできることを楽しみにしています

 

あい