大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

はたはた☆

2012年01月22日 | 日記

こんばんは

最近は雨が続いて嫌なお天気でしたが、今日は晴れてよかったですね

 

本日ご紹介するのは はたはた  です

漢字では「鰰」と書くそうですが、私は読めませんでした…

ハタハタは、雷が多く鳴る季節に海岸にやってくるそうで、

昔は雷が鳴ることを「はたたく」と言っていたので、この名前がついたそうです

 

ちょっと小ぶりですが、塩焼きにするとお酒の肴にピッタリですっ