大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

ハモ\(^o^)/

2011年06月09日 | 日記

みなさまこんばんは

本日は鱧をご紹介します

もうそんな季節になったんですね~

 

おすすめはハモの皮目をさっと炙って

ハモの肝を溶いたポンズで召し上がっていただく焼霜造り

わたしの超おすすめです

 

みどり