仕入れと仕込み。

おはようございます。



皆さんお元気ですか？



いしまるはいつも通りやってます。



まさかみんなこの震災のどさくさにまぎれてうちの事忘れちまったんじゃねーだろうか。




なんて思ってるとお馴染の顔がちらほらと。



停電の時も変わらずちらほらと。




そんなこんなでつまりはいつも通りって事です。



とは言えやっぱり客足は少々減ってるので仕入れも仕込みも微妙な綱を渡る感じでやっていく必要があるみたいです。




って言ってるそばから菜の花２０束仕入れましたけどね。



だって八百屋さんが余らして困ってるっていうもんだから。



困った時は助け合いですね。



こんなことを言うとどっかの誰かは「不謹慎だ」と言うかもしれないけど気にせず言ってしまおう。



みなさん被災地への支援もいいですけど自分の近くにもほんとに困ってる人いませんか？



俺の場合は市場の人達であったり隣の酒屋であったり知り合いの飲み屋さんであったりもちろん呑む場所が限られてしまったお客さんであったり。




被災地に寄付をするとかボランティアをするとかってのはとてもいいことだと思うし俺も機会があればぜひと思う。



けど、実際自分の周りを見回した時明らかに震災前と比べて状況が厳しくなってる人たちがいるんですよ。



そーゆー人たちを差し置いてってのが俺には出来ないんすよね。



だから俺は自分に関わってる人から助けていこうと思います。



被災地は国が税金で助けるんです。


でも俺の周りで困ってる人たちは誰からも助けてもらえません。



自分たちで助け合っていくしかないんです。



こんな時だからこそ改めて自分の周りの人に目を向けてみてはいかがでしょう？



そして我々も無理ない状態で被災地の復興のサポートをしていこうじゃないっすか。




この状況で次に大事なのは被災地の復興が始まってからです。



その時我々が力強く被災地の人達をサポートするためにも今は自分たちにも力をためることも大事になってくると思います。



だからみんなうまいもん食ってうまいもん呑んで元気出しましょう。



そして少しでも今の状況を良くしていきましょう。


そしてまた頑張ったらうまいもん食ってうまいもん呑みましょう。


それの繰り返しです。



〇刺身
方々
真ホッケ
かつお
甘エビ


一人前６００円/ハーフ３００円

三点盛り合わせ８００円

〇生シラス３００円

〇天然赤ほや６００円

〇稚貝の酢のもの３００円

〇サザエの壺焼き３５０円

〇富山湾内産ホタルイカ酢味噌５００円

〇ナメタカレイ塩焼き５００円

〇ホタルイカ醤油煮４００円

〇えぼ鯛開き４５０円

〇あじ開き２５０円

〇子持ち丸干しニシン４５０円

〇氷頭３００円

〇栃尾揚げ焼き２５０円

〇スモークサーモン４００円

〇かまぼこ１５０円

〇ペッパーメンマ３５０円

〇茄子の揚げびたし２５０円

〇菜の花酢味噌３００円

〇菜の花梅ダレ３００円

〇菜の花ポン酢３００円

〇のらぼう菜のおひたし３００円

〇茶豆２５０円

〇ポテサラ３００円

〇マカロニサラダ３００円

〇トマト３００円

〇鶏もも肉焼き３５０円

〇馬モツ煮３００円


といった感じです。



で、ブログセットは
ほまれか白菊かハイボール
菜の花
稚貝の酢のもの
水餃子

で５００円



さー今日ものんびりやりましょう。


では。

こんなお酒が入荷しましたよ♪

嬉しいニュース





じゃ～ん


九重桜の「雄町」の純米垂れ口生原酒


ついに登場です


石丸でしか置いてないお酒なので、今日呑んだお客さんは


初めての１本目を呑んだって事ですね


おめでたいかもやんも頂いちゃった





お団子も頂いちゃった


和菓子大好きです。桜餅とかおはぎとか団子とか食べながら花見したいな。


お酒も飲みながら。しかも、燗酒だったら最高なんだろうな。


でも大宮公園はヤンキーばっかで嫌いです。笑


さてさて、最近のいしまるは、停電の日がとっても混みます。笑


不思議な現象。なので、水曜、木曜はとってものんびりでした


今日も停電にならないから暇なのかな～金曜だけども。


でも、昨日も今日も仕入れしてるのでバッチリ仕込みはしときますね


早起きする為に寝よう早速





やっぱりカメラの調子悪いな～





すごいニコニコしてる笑


てなわけで、休み前だし楽しくやっちゃいましょ～