仕入れ

いしまるブログです。

本日仕入れにいっております。

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少な目ですが色々仕入れてきました。



白魚は醤油付け


本ボタン海老は昆布締めに。


その他すみいかも昆布あててあります。

香箱がには沖漬けに。

今日はかますが半端ぢゃないですね。


先週魚結構売り切ってしまって本日の魚どれも若いです。

そして今週土曜までで今年の営業終了するので寝かした魚は少ないです。


悪しからず。


マグロはギリシャのインド。

固め。


その他諸々。


とりあえず休憩します。


では。