土曜 2

ウニ売り切れてましたが本日入荷しました。




東沢水産　ムラサキウニ

です。単品か鮨風のデラックスにつきます。



甘鯛揚げ出しもできます。

先週末に仕入れて寝かせていたクエの半身を昨日から出してます。
もう半身は連休明けに。

身の質とても良いです。バッチリです。
んでは。