十勝ブランデー（アップル原酒）

　４月３日（金）、今日は朝からいい天気です。予報どおり気温もグンと上がってとても温かい感じです。現在16：00ころですが、室温は約20度で暖房なしでも過ごせています。やはり、この感じは良いですね。

　さて、先週半ばに十勝の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所から、十勝ブランデー（アップル原酒）を２本取り寄せしました。道新に記事が載っていたのを見かけて注文しました。何故か？　りんごを原料にしたブランデーというと、フランス北西部（いわゆるノルマンディー地方）のカルヴァドスが特産品なのですが、我が道内の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所でこの種のものを作っていたとは意外だったし、また２５年物で原酒６１度というのも、魅力でした。
　ちなみに、日本の大手ではＮＩＫＫＡがアップルブランディーを販売しています。
　届いたものは、180MLの小瓶でした。原料のりんごは、仁木町産のレッドゴ－ルドです。
　価格は、確か１本1,830円でした（送料別）。

　度数は強いですが、味は極めて円やかです。本当は、ストレートで飲めばいいのですが、それでは180MLの小瓶なので直ぐに無くなってしまいます。
　それで、専らコーヒーに数滴入れて楽しんでいます。上の「楽しみ方」に書いてあるとおり、コーヒーの味が抜群に良くなりますね。いいお酒です