9月初め頃、果物・野菜等々のネット販売をしている「オイシックス」という会社をTV番組で見ました。
その後に、ホームページを見ると「お試しセット」というのがあったので、注文してみました。全く知らない野菜も入っていましたが、食べ方のペーパーが入っていて説明書き通り食べてみたところ、今までにない食感のものもあり、美味しかったです。
それで、今月中旬に魚介類と果物の2種類注文をした一つが送られてきました。
今回のは「デカプリホ、ふぞろいプリプリホタテ」です。
内容量は、2.5kg(殻付き12個)です。金額は3,480円(送料無料)。軍手にムキベラも入っていました。
※箱に入っていたチラシです。
生産地は宮城県石巻市。生産者は26歳の若手の養殖漁師さんでした。(ホタテは旭川でも、オホーツク産や厚岸産など美味しいものを手ごろな価格で買えます。これを買うことで、幾らかでも東北大震災の被災地支援なればいいな、という気持ちもありました。)
※こちらは、裏側です。殻のむき方、お勧めの食べ方などが丁寧に書かれてあります。
【追記】10月27日の夕食に、まず刺身にして食べました。名前のとおり「ぷりぷり」の食感でした。後は、殻に乗せてバター醤油焼きで食べようと思います。ヒモの刺身も楽しみです。