バースプーンン種村Ms.ギネスを注ぐ（’13.3.15）

　先月、撮った動画他です。前からバースプーンの種村マスターにお願いしていました。（Youtubeに投稿したもの）
　
　アイルランドの国民酒ギネスビールは、1778年に創業者アーサー・ギネスが生み出したものです。このグラスは １パイント（568ml) のものですが、絹のようなきめ細かい泡にするために、注ぎ方にはそれなりのテクニックが必要のようです。

　泡の立て方がきめ細かくできてこそ、このように泡の上に花を描くことができます。（アイルランド共和国及び北アイルランドの国花シャムロック【しろつめ草】です。分かりますかね？）

　参考までに「しろつめ草」のイラストを載せます。

　なお、種村園枝マスターは、アイルランドにレンターカーでの一人旅をしています。それで、向こうのパブではこんな出し方をしてましたか？と聞いたら、やってなかったですよ、ということでした。う～ん、以前に確かＮＨＫの番組でアイルランド・パブの様子を放映した時にこれをやっていたようですが、ＴＶ向けの演出だったのかもです・・・

女子アイスホッケー日本代表「スマイルジャパン」世界選手権優勝で凱旋

※2013.４.16 北海道新聞より

　４月７日からノルウェーで開催されていた女子アイスホッケー世界選手権に日本代表「スマイルジャパン」が、通算４勝１敗で優勝して帰国しました。お見事でした！！
　上の写真の真ん中で優勝盾を持っているのが大沢ちほ主将（21歳・苫小牧）です。

　今回の代表メンバーは23名ですが、20名が北海道出身者、他は青森２、栃木１と、ほぼ道産子チームといって過言ではありません。（その他：平均年齢23歳、最年少16歳、最年長34歳）

　さらに北海道出身者の内訳は～苫小牧９名・釧路８名・札幌３名です。残念ながら旭川出身者は居ません。競技環境や競技人口の条件が大きいかと思います。
　
　昨年末に、ソチオリンピック出場第１号を決めて盛り上がってきて、さらなる結果を出してくれました。今後が大いに楽しみで、積極的に応援していきたいものです

コミック「蒼太の包丁・旭川編」

４月も半ばを過ぎました。しかし・・・何となく春の到来が遅い感じです。気温の上下が大きいためかは分かりませんが、月初めと先週２回風邪を引いてしまいました。

　先月から話題になっている漫画「蒼太の包丁・旭川編」ついてです。先週12日原作者の末田雄一郎、漫画家の本庄敬さんが、旭川市長を表敬訪問したと報道されていました。（4.13 道新）

　コミックの方の表紙はこれです。４月初めに買ってきて読みました。

　映画「旭山動物園物語」の監督 津川雅彦さんが「旭川を知るのに、これほど素晴らしいガイドブックはない」とコメントを載せているとおりだと思います

　なお、漫画家の本庄敬さんは道南の寿都町の出身だそうです。